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双椒土豆丝
这道菜简单，青椒红椒土豆都切丝，加点调料，放一起炒，熟了盛盘就OK。
中国有很多这样的家庭，婆婆与儿子媳妇生活在一起，其生活的热闹程度恰如这盘双椒土豆丝。
对于一个男人来说，老妈是青椒，含辛茹苦任劳任怨;老婆是红椒，颜色鲜艳营养丰富，都是生活中的好菜。可是不知道为什么，青椒红椒一遇到一起，就变成了不伦不类的杂拌儿了呢?夹在中间的土豆，红也不是，绿也不是，只好青椒红椒一锅出，在当中和稀泥。
其实我觉得，青椒土豆丝、红椒土豆丝分别炒来，都不失为一盘健康开胃的家常好菜。但是一定要混在一起炒，那就要看这土豆丝的手段是否高明了。
现在经常有媳妇抱怨，婆婆她自己也是从媳妇一天一天熬过来的，为什么不能理解儿媳呢?
婆婆也委屈，我还没象我婆婆那时候那样苛刻的对你，你怎么还不知足呢?
聪明的土豆两面讨好，替对方说话，青椒红椒自然会看在土豆的面子上放对方一马，这盘菜自然味道和美，色彩和谐;愚蠢的土豆要么对青椒红椒的战争视而不见，掩耳盗铃地期待青椒红椒自行和平，要么解决不好问题拉偏架，搞得天怒人怨，人心尽失，这道菜怎么可能可口?
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