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包紧了烤熟的叫花鸡
名著《射雕英雄传》里有这么一个经典场面：黄蓉偷了公鸡，本打算为自己和靖哥哥做顿早餐，却不料生火烤的黄泥鸡鸡肉白嫩、浓香扑鼻，引得老乞丐寻味而至;黄蓉借花献佛，骗得洪七公教了郭靖降龙十八掌。叫花鸡的魅力可见一斑。
现代人想吃叫花鸡时，没条件按照黄蓉的方法生火烤鸡，但是有了烤箱，问题就迎刃而解了。
叫花鸡的做法简单。先准备食材：整鸡一只，填料若干，荷叶一张，泥土或面粉一份。首先将自己喜欢的填料放进鸡腹中;这个填料各地的成分不甚相同，还可以根据自己的口味酌加，这里不赘言。然后将荷叶包在填好的整鸡外面，最后在荷叶外再糊上泥土或面粉，放入烤箱中烤熟即成。
叫花鸡要想做成功，填料的配置是关键因素。因为在烤制过程中，食材是包着的，没有办法随时尝试滋味以便调节。所以烤制前就配置好合适的填料，才能保证成品的鲜美口感。
突然觉得叫花鸡很像同样在我国有着悠久历史的包办婚姻。
中国古人的婚恋讲究个“父母之命，媒妁之言”，结婚前夫妻双方都被包着裹着互相见不到面。直到洞房花烛夜，盖头掀开那一瞬间，谜底才被揭开。
这不就是填料和鸡被包在一起烤制的过程吗?两人看对眼了，美味基础就打好了;两人不对盘，婚姻中难免磕磕碰碰，这道菜的味道怎么可能鲜美。
当然现代的包办婚姻没有那么极端。新郎新娘认识不认识、见过没见过不重要，重要的是跟谁结婚得听从长辈意见，新人没有自主择偶权。
面对包办婚姻，大多数人选择了认命。于是我们的父辈，就多了许多包办婚姻的受害者。
一些人在漫长的婚姻生活中慢慢消失了斗志，原来的不合适在互相磨损中也变成了合适;就像叫花鸡，盐多了糖少了，敷衍了自己也是一辈子。
一些人不甘心，时刻寻找机会拨乱反正;就像叫花鸡，填料不合适就换掉。直到自己满意为止。
其实，即使不做叫花鸡，自己去碰去寻找，就一定能得到幸福吗?
把婚姻的失败归咎于叫花鸡，大可不必。
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