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鱼香肉丝
有人曾经说过，检验一个厨师水平的高低，只需一盘鱼香肉丝足矣。
可见，鱼香肉丝的普及性和重要性。
鱼香肉丝用的是最普通的食材，最普通的调料，烧出的菜也是普通的滋味。鱼香肉丝所代表的，不过“家常”二字。
良家妇女就是这样一道家常菜。
在中国的传统意识中，对已婚女人的最基本要求是做一个良家妇女。
她们需要照顾家庭、生儿育女。她们把未婚时花在自己身上的一件华服、一组化妆品、一件首饰，全部换成了零点几平方米的房子。她们与家庭结成了最忠诚的契约关系，习惯于把家庭作为一个整体考虑，渐渐丢失了自己。没有朋友，没有社交，她的生活只有经营家庭这一个内容。
但是随着女人自我意识的逐渐觉醒，原本作为已婚妇女中最稳定最广大的群体，良家妇女的队伍有逐渐缩小的趋势。女人不再乐于牺牲自己维护家庭，她们开始追求家庭中与男人平等的地位。
于是男人的抱怨增加了，不但已婚的女人不再愿意当良家妇女，而且有潜质成为良家妇女的女孩也越来越少了。
可是这怎能全怪女人呢?现代社会女人的压力并不比男人小多少。她们一样有工作的压力，还比男人多了生活的琐碎繁重。
另一方面，鱼香肉丝也会受到其他美味的挑战。各种新鲜美丽的菜肴永远层出不穷。但是家常菜往往有着巨大的生命力。尤其鱼香肉丝，更是有着广泛的群众基础。
现在，为了应对激烈的餐桌竞争，改良版的鱼香肉丝走上了历史舞台，她们自立、时尚、有自己的事业，对家庭负责，男人，你们还要求什么呢?
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