谁动了最后一碗剩菜

时间:2022-04-26 17:00:01 

女友惠子今年28岁。本打算在6月出嫁,但最近她通知我们,不必忙着送结婚礼物,因为她突然发现对男友的考验期还没有结束。

惠子说,谈恋爱时去男友家中,只是喝茶聊天,到了谈婚论嫁时,男友妈妈才留她吃饭。这倒也符合传统:吃了一家饭,就是一家人了。

在饭桌上,惠子发现一个现象:青菜碧绿。明虾亮红,清蒸鱼雪白,红烧肉蜜色可鉴。准婆婆却专攻面前一碗剩菜。惠子好奇地伸头去看:碗里的食物都煮化了,碎在亮晶晶的一层荤油中,看不出是什么。她想伸筷子,被准婆婆挡了回来:“哪有客人吃剩菜的,而且菜越热越成,这会儿都成得发齁了。”“那您也别吃!”“那不成!你还没开始主厨,不晓得主厨的辛苦,把锅铲子的人是不舍得倒剩菜的。”

惠子默然:男友向来是君子远庖厨,一旦结婚后,把锅铲子的人就是她。那么,将来她也要瑟缩在厨房里打扫残缺的鱼、风干的肉、贡献出汤汁精华而只剩肉渣的鸡?

意子默默观察,无论是准公公还是男友,他们都没朝剩菜伸一筷子。惠子无来由地觉得辛酸,她也做过菜,在单身宿舍里,用电饭煲做出鱼香肉丝和酸菜鱼。她懂那种艰辛:下雨天。踏着遍地泥泞,趟过污水横流的小巷去买菜;为了挑到新鲜无筋的豆角,受到摊贩奚落,为了秤头高低展开唇舌之战;在灯下,一小筐豆芽摘到天荒地老,只为了掐头去脚,炒出那一份爽脆多汁,她知道,主厨的人,倒菜时都会犹豫再三,因为剩菜里有付出的时间。心力和对举家团圆的憧憬。再会算计的人,都不可能保证吃饭时一点菜都不剩,比如家炎没胃口、临时有饭局、要加班……那么,剩下来的菜怎么办?让主厨的人奋力咀嚼,体味孤军奋战的失望?让劳碌变成惩诫,让怨怅如鲠在喉?

惠子思量,她还真没有这个肚量,尤其是看到男友在这种环境下长成,准公公已做出榜样,她实在有点发怵。

惠子向一位大姐请教,这位大姐让老公改掉从不碰剩菜的毛病花了15年。家里从不做鸡汤鱼汤等易剩的东西,一年365天只做鸡蛋汤:西红柿鸡蛋汤,青菜秧鸡蛋汤,菠菜鸡蛋汤……倒是方便。五分钟就好。大姐的理由是:“我也不想喝剩汤,要么,谁也别让步。要么,一起让步。”为了让老婆的鱼尾纹浅一点,大姐的老公如今亲手煲猪脚玉米汤、乌鸡山药汤、鱼头老豆腐汤……第二天,他依然喝得津津有味。第三天,第四天……要是老公肯帮忙吃剩菜,没有一个菜会剩到第四天。

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