段五郎接到研究所所长小岛博士的电话，说他刚接到一个恫吓电话，要他把一份绝密文件交出来，否则就要他的老命。
小岛博士没有办法，只好求救段五郎，请他晚上8点到他家，再详细谈谈情况。
晚上8时，段五郎准时赶到了小岛家里，按了门铃，却不见回音，他见房间里灯亮着，无意之中拧了一下把手，发现门竟是开着的。
段五郎冲进屋里一看，只见小岛博士昏倒在沙发下面，旁边扔着一块散发着麻醉药味的手帕。
这时，只见小岛博士慢慢地睁开了朦胧的双眼，本能地摸了摸自己的衣服口袋，失声地叫了起来：“完了，那份绝密文件被人抢走了!”
段五郎一听，忙问：“是什么人?什么时候?”
小岛看了看手表，说：“大概30分钟前，我一边看电视一边吃苹果，听到门铃响了，我以为是您来了。不料一开门，我被两个男人用枪顶了回来，开口就问我要这份密件，我佯装不知，他们立即用手帕堵住我的嘴和鼻子，以后我就什么也不知道了。”
果然，小岛咬过一半的苹果正滚在电视机下面，电视机电源已断了。
段五郎从电视机下面捡起了那只苹果，瞧了一眼，说：“博士，是你自己卖给他们的吧!”
小岛一听，大吃一惊，神色茫然地说：“我?岂有此理!”
“博士，你别演戏了，罪犯就是你自己!”段五郎冷冷地瞧了小岛一眼，把手中的东西扔在他面前。
小岛一看，脸色变得灰白，无可奈何地把藏在冰箱里的大包美金交了出来。
段五郎是怎样识破小岛的假相的呢?
推理答案：
段五郎识破小岛诡计，就是靠那只苹果。原来在苹果表皮的细胞里，含有一种叫氧化醇素的物质。平时它被细胞膜严密地包裹着，不与空气接触，但一旦细胞膜破了，那氧化醇素就与空气中的氧气发生了氧化作用，结果导致苹果变了色。小岛咬过的苹果还没有变色。如果真像小岛所说30分钟前被人麻醉昏倒的话，那么苹果的颜色理应变了。
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