减出苗条好身材 五种超棒的减肥食材

时间:2016-05-26 16:37:17 

到了6月,天气越来越热,可以遮住肥肉的外衣再也穿不住,要怎样才能更快甩掉让人挥之不去的肥肉呢?下面小编就要为每一位注重优质生活和个人风格的你,定制专属减肥食谱,想变苗条好身材的快来吧。

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减肥食物

1、燕麦

燕麦属于膳食纤维,多吃燕麦可以减缓糖的转换速度,抑制血糖升高燕麦营养丰富均衡,具有很高的营养价值和医疗保健价值,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,是面粉和大米的2倍,且含人体必需的8种氨基酸,其中的赖氨酸含量比面粉、大米、玉米还高。

燕麦中脂肪的主要成分为不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。燕麦高营养、高能量、低淀粉、低糖燕麦所含的多种矿物质,有降糖的作用。其中,硒的功能类似胰岛素,可以促进糖类代谢,降低血糖值;镁能够强化胰岛素功能;钙负责传递身体需要胰岛素的信息;维生素B1可以参加糖类的代谢,维持血糖的正常水平;膳食纤维能将糖的转换速度变慢,抑制饭后血糖升高。

2、葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

此外,葡萄还是预防动脉硬化,其中的维生素P和维生素C可增强人体内抗氧化能力,产生血液凝集,减少自由基对血管的破坏作用;烟碱酸可参与脂肪的代谢过程,帮助脂肪燃烧,减少低密度脂蛋白及甘油三酯含量,增加高密度脂蛋白;葡萄中所含的类胡萝卜素、类黄酮、花青素类等营养物质,可对抗自由基的侵害,保护血管,抑制脂类氧化沉积;果胶和半纤维素等水溶性纤维遇水会膨胀,并吸收胆酸,可增加胆盐的排泄;膳食纤维不溶于水,可以促进胃肠蠕动,减缓胆固醇的吸收。

3、秋刀鱼

秋刀鱼中的蛋白质含量为20.7%。具有增强心肌功能,富含植物蛋白和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。深海鱼中的ω-3脂肪酸,可减少胆固醇黏附,使血液保持干净;所含的多种维生素可以对抗脂质氧化沉积,尤其是维生素B2,更是人体内负责脂肪及糖类代谢辅酶的前驱物,维生素E则有助细胞内DNA的完整,可加速受损细胞的修复,避免血管内壁细胞受损而导致脂质沉积。另外,深海鱼中还富含牛磺酸,可消除胆固醇,改善脂肪肝和血脂情况。

秋刀鱼味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜。

4、芹菜

芹菜不但营养丰富,而且烹调之后色泽明亮、口感好。芹菜能刺激胃肠蠕动,协助排便和排毒,延缓血糖上升,加快胆固醇的排出速度,有利于脂肪和糖类大写,是控制糖尿病及高血脂的必需食物。

芹菜所含的植物固醇结构与胆固醇结构类似,在肠道中会参与到人体吸收胆固醇的过程中,从而降低血液中胆固醇浓度。芹菜有很强的抗氧化作用,这是因为其中含有丰富的维生素和类胡萝卜素。芹菜所含的芹菜碱,可阻止胆固醇氧化,修补破损的血管,预防心血管疾病的发生。

5、鲑鱼

鲑鱼含有维生素E、B族维生素、EPA、DHA等营养物质。其中,丰富的鱼油能强化胰岛素功能。多元不饱和脂肪酸EPA与DHA等重要的营养素,能够降低血脂、血液中的低密度胆固醇、增加高密度胆固醇,维持血管的健康状态。

此外,鲑鱼中的DHA和EPA在人体内无法大量制造,需要依赖食物摄取。如果人体内中的DHA和EPA摄入不足时,容易引发高血脂、动脉硬化等症状。老年人血管变得老旧,因而适量选择鲑鱼这类能保健血管的食物,有助于血管的修复,减少并发症的发生,进而改善病情。

(责任编辑:林育光)

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