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南瓜饼的做法"/>芝香南瓜饼食材介绍
主料：
老南瓜(500g) 糯米粉(400g) 糖粉(20g) 白芝麻(10g) 豆沙馅(100g)
辅料：
食用油(适量)
芝香南瓜饼的做法步骤:
1.将老南瓜去皮切片后入蒸锅蒸30分钟
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南瓜饼的做法"/>2.撇掉多余水分，加入糖粉（因为要包豆沙馅，所以不需要太多糖）
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南瓜饼的做法"/>3.把南瓜捣成泥
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南瓜饼的做法"/>4.一点一点加入面粉搅拌
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南瓜饼的做法"/>5.揉成光滑的面团
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南瓜饼的做法"/>6.取25g左右的大小，分成剂子待用
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南瓜饼的做法"/>7.备好白芝麻与豆沙馅（可自制，也可以买现成的）
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南瓜饼的做法"/>8.取一个面团，中间捏一个坑包好馅儿
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南瓜饼的做法"/>9.用两掌心拍扁，然后粘上适量的白芝麻
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南瓜饼的做法"/>10.一个个拍好待用
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南瓜饼的做法"/>11.平底锅放一点点油，低温烧热
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南瓜饼的做法"/>12.放入南瓜饼，一分钟左右翻面煎
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南瓜饼的做法"/>13.待南瓜饼鼓起，就可以了
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南瓜饼的做法"/>14.成品图
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南瓜饼的做法"/>小贴士：
蒸好的熟南瓜尽量撇掉多余的水份，不然要无止境的加干粉，煎的时候一定注意火候和翻看，避免糊了，当然家里有电饼铛的就不用这么紧张啦。
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