木瓜猪蹄汤，含有丰富的蛋白质，有和血、润肤、美容的功效，下面让小编为大家介绍一下木瓜猪蹄汤的做法。
木瓜猪蹄汤
食材：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐
做法
1、首先把红枣洗干净备用。
2、把木瓜去皮去籽，洗干净后切成大块。
3、锅里放水加少许料酒，放猪蹄焯水后洗干净备用，这样做是可以去除异味。
4、砂锅内加入适量的清水，将猪蹄、红枣、姜片、小葱一起放进去。
5、用大火将砂锅煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
6、接着转小火继续慢炖1.5小时。
7、然后加入木瓜，再炖30分钟左右。
8、关火前5分钟加盐调味，即可享用。
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健康功效
1、木瓜具有和胃、通络舒筋、化湿的功效。
2、猪蹄具有补气、补血、润肤的功效
3、红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂的功效。
小贴士
1、选用青木瓜来煲汤，汤水会更甜。
2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。
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