酱炖芸豆的做法大全

时间:2015-12-02 08:46:35 

【点击图片进入下一页或下一篇】

小时候,最常吃的冬季炖菜主料总是白菜、酸菜、土豆、南瓜这四大主角。年龄渐长,所吃的食物却变得越来越没有四季分明了,冬天的餐桌和其他季节里一样丰富。各种瓜果蔬菜、海鲜特产,都供应得一如平常日子。而像酱炖芸豆土豆这样原来在冬天里吃不到的炖菜,也变成了四季常食的菜肴。碧绿香嫩的芸豆、糯沙可口的土豆、香甜的红色胡萝卜、再配上最耐滴肉肉,一分钟就好的酱炖芸豆,让好吃的东北酱炖变得如此快速简单,亲耐滴们看到了,是否也想试试哩。

酱炖芸豆的做法

1、将猪肉洗净,切成肉片。

2、将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀。

3、芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净。

4、洋葱洗净,切丁。

5、蒜去皮,切粒。

6、土豆去皮,洗净,切块。

7、胡萝卜去皮,洗净,切块。

8、高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒,翻炒。放入酱,翻炒。

9、放入肉片,翻炒。

10、放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精,翻炒。

11、倒入少量开水,翻炒均匀。

12、盖上锅盖,扣上响阀,大火,阀响后1分钟,关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖,若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。

酱炖芸豆制作提示

根据材料多少增减水量,翻炒均匀后视底部有些汤水即可。

看不过瘾?点击下面链接!
本站微信公众号:gsjx365,天天有好故事感动你!

相关菜谱大全

美图欣赏

菜谱大全排行榜