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茶树菇排骨汤的配料：红枣和姜；
茶树菇排骨汤的调料：盐。
茶树菇排骨汤的做法：
1、排骨，茶树菇，无核红枣10几颗。
2、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
3、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。
4、完成。
温馨提示：
超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道。
吃出健康：
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味。
美食禁忌：
一般人均可食用。
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