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辅料：胡萝卜，小甘蓝，香菇，洋葱，土豆，西芹
调料：盐，白糖，面粉，胡椒粉，辣酱油，黄油，香叶，番茄沙司
罐焖羊肉的特色：鲜味纯厚。
罐焖羊肉的做法：
1、将羊肉洗净切成块加胡椒粉、辣酱油腌制片刻，再将各种蔬菜分别切好；
2、坐锅点火，放入黄油，化开后放少许面粉炒香后取出；
3、坐锅点火放入黄油，加香叶炒香后放入羊肉煸炒片刻，放入蔬菜，倒适量水，加盐、白糖、番茄沙司调味，大火烧开后倒入罐中小火炖一个半小时，食用时依个人口味添加黄油面粉即可。
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