都乐金菠萝比普通的菠萝要贵很多,因为他口感比较的香甜,同时他切完也不需要用盐水泡就可直接食用,下面本文为大家带来了都乐金菠萝的挑选方法。
都乐金菠萝的挑选方法
一是“看”,看外观颜色,通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透,味道也会甜一些;
二是“闻”,有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好;
最后是“切”,也就是用手按压菠萝果身,有明显的充实感,说明这个菠萝果肉比较饱满
要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;然后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜;最后就是看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,但是它们的叶子上都有毛刺,而都乐的菠萝是没有刺的,叶子更修长;如果都是成熟的菠萝,还是都乐的菲律宾产的最好吃。独特之处是有很特别的清香味。
都乐金菠萝怎么保存
都乐金菠萝因为口感好,所以选购的人比较的多,都乐金菠萝不需要盐水泡吃起来也比较的方便,如果没有吃完就可以放在保鲜袋然后装在冰箱,不过不宜放的太久。
都乐金菠萝的功效
都乐金菠萝都是产自菲律宾的吃都乐金菠萝就方便多了,削去皮就能吃,甜甜中带一点酸。。。属于温性的,不像普通菠萝是热性的。普通菠萝要吃的话很麻烦,削去皮、挑去孔眼,切成快后还要用盐水泡以便除去涩。。。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
每一个都乐金菠萝上都有一个标签 ,介绍切割方法,不是太全面我在详细一些介绍给大家。
1 都乐菠萝和普通菠萝的对比
2 去掉菠萝的两头
3 从中间切开
4 再切开成4块
5 去一块先去掉中间硬心
6 在去掉外皮
7 切成薄片
8 稍微用盐水泡一下,味道会更好的
最简单的食用方法就是像吃西瓜一样,切成块,直接啃。哈哈哈。。。。
菠萝皮不要丢掉呦,放在冰箱去味也不错。
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