每种食物都有它的作用，可可粉这种食物不仅可以改善我们的肠胃，还有减肥的作用等等，吃了对我们的身体有很大的好处，而且很多人都适合吃，下面我们一起来具体了解了解吧！
可可粉是什么
可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。
可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。
可可粉的作用
健胃，刺激胃液分泌
健胃是一个可可粉的功效，因为天然的可可粉蕴含了大量的生物碱，而这种生物碱在人体胃部起到了刺激胃液分泌的作用，因而可以帮助促进蛋白质的消化达到健胃功效。
减肥
可可粉的减肥功效虽然不是十分地明显，但也是存在的，因为可可粉在炒制的过程中，有进行脱脂工艺，进而令天然的可可粉中蕴含了可可脂，可可脂是一种具有减肥作用的多酚原料，因此可可粉具备了减肥功效。
防癌
为什么说可可粉具有防癌的功效呢？根据权威的数据显示，常摄入可可粉的人寿命会相对更长一些，因为可可粉具有抗氧化作用，而且当中的黄酮类化合物也会有助于提升体内血管壁的细胞机能，进而强效抵抗癌细胞的病变。
预防心脑血管疾病
可可粉的预防心脑血管疾病功效是比较明显的，虽然可可脂是一种脂肪，但它是天然的，不会使体内胆固醇上升，而且它具备了丰富的脂肪酸去降低胆固醇，进而有效预防心脑血管疾病的突发。
可可粉的副作用
专家表示，有一定的副作用。因为可可粉在食用方面需要注意，因为它还是有含咖啡因跟可可碱，同样是兴奋剂，它的副作用跟咖啡因一样，会有心悸手脚发软心跳加速的症状。
如果发生这种情况的话，需要马上停止食用或是减量，其实在日常生活中，要用它来减肥的话，最好还是把饮食和运动结合在一起会比较健康，也不会有什么后遗症。
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