猪肉脯是猪肉经过一系列的工序制作而成的,猪肉脯非常的适合当零嘴吃,猪肉脯的制作过程也是比较的麻烦的,需要剔骨去皮等等,下面本文将为大家详细的介绍猪肉脯的相关内容。
自制猪肉脯能放多久
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如果是自制的猪肉脯最好密封之后放到冰箱存放这样可以延长食用期限大概保存20天左右,如果是从超市采购回来包装好的猪肉脯可在常温下保存,保存期限如生产日期所示。
吃猪肉脯有什么害处
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因为猪肉脯是以新鲜的猪腿的肉为原料,经过严格的程序腌制而来的,虽然美味但是毕竟营养单一,加上猪肉本身也含有比较高的热量,所以吃多了肯定是不好的,吃多了猪肉脯也意味着长胖的可能性更高了。其实不仅仅因为猪肉脯本身的原因,若是猪肉脯在制成的过程中并不是很讲究,使制成的猪肉脯不是很干净,则人吃多了也算是在“积毒”。
猪肉脯的做法
1、猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻,加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
2、慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
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3、锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜,上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
4、表面刷蜂蜜,烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
5、另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
6、冷却,剪成合适的大小即可。
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