牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，没有猪肉那么油腻也比较的不容易发胖，所以受到了很多家庭的欢迎，在冬季里面吃牛肉有暖胃的功能，下面本文将为大家此昂想的介绍。
炒牛肉要放姜吗
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能放姜啊，放姜能去掉牛肉的膻味，让牛肉更美味，不过最大的特点还是看个人，如果不喜欢姜的味道也可以不放姜的。
炒牛肉需要焯水吗
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看个人喜好，如果是炖的话可以焯水，如果只是简单的小炒的话，个人建议不焯水，至于焯不焯水这个问题还是要看个人的喜好的。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
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牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
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