过桥米线的阅读答案
答：风靡全国。独占鳌头 a d 1.讲生疏肉片依次放入油汤碗内。2.将熟了发白的肉捞出，加作料食用。3.将蔬菜。米线。豆过桥米线腐皮放入油汤碗内。4.在碗内加入调料即可食用。 不可以，因为先得介绍做法才能介绍吃法，不然会让人觉得很乱！ 1.加强读者的印象。
过桥米线的“过桥”是什么意思？
答：传说很早以前，有一位书生在南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层
过桥米线的传说
答：过桥米线源于云南滇南蒙自县。 说法一 过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个过桥米线秀才到岛上读书，秀美味好吃过桥米线照片(15张)才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线
过桥米线的由来
答：过桥米线 过桥米线的由来 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热
什么是过桥米线？跟普通米线有什么区别？
答：过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤. [编辑本段]过桥米线的过桥米线由来过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃
云南过桥米线的资料
问：资料多点
答：过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常过桥米线常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的
过桥米线老汤配方
答：如今云南米线制作，仍有两法:其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即
为什么要叫“过桥米线”？
问：拜托各过桥米线位大仙啦，帮帮忙吧！
答：过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的
过桥米线已有多少年得历史了？
答：说法一 过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀美味好吃过桥过桥米线米线照片(15张)才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时
云南过桥米线中的米线有什么特别的吗？？
答：云南的过桥米线有两大流派：一是以云南红河一带的米线流派做法为主，这里的米线是有三种，一种是正常的饭米做的干浆米线，另一种是红米做的红米米线；还有一种是把干米线回水后做成的米线，在新派的做法上有的在米线中加了一定的杂粮，比如苞谷
买过桥米线就要买真品，过桥米线-过桥米线的阅读答案 过桥米线的“过桥”是什么意思？ 过桥米线的传说。
