薏米红豆是一种很养生保健的食物，它有着很好的补血养气，除燥，去寒，治疗咳嗽的作用，但是子啊食用的时候也是有禁忌的，下面我们一起来看看吧！
薏米红豆粥的好处
薏米红豆粥具有补血养气的作用
对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好。
薏米红豆粥具有除燥的作用
我们平常所见的红疹、痘痘都时体内上火的表现，食用薏米红豆粥油除热的功效。要想效果更好，可以在粥中加入百合、莲子一起煮，会有更好的清火作用。
薏米红豆粥具有去寒的作用
由于体内有寒气而引起的感冒，薏米红豆粥具有食疗作用，如果在粥中加入几片生姜，效果会更好。但有的人认为姜会破坏粥的甜美味道，只要在粥中加一点红糖，同样能起到治疗感冒、祛除寒气、补充体能的作用。
薏米红豆粥具有治疗咳嗽的作用
将梨切成小丁，薏米红豆粥煮好之后，将梨丁放到里面一起吃，这种吃法具有清肺化痰的作用，也能止咳。
此外，薏米红豆粥还具有治疗失眠的作用，睡眠不佳的朋友不妨试一试。
薏米红豆粥的禁忌
1.薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。
2.薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。
3.食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。
4.薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。
5.有的人习惯在煮薏米红豆粥的时候加入一把粳米，认为这样看起来粘稠，喝起来也更可口。其实不然，尽管口感好了，但薏米和红豆的去湿作用却因为这一把粳米大大降低了。因为红豆、薏米的作用是去湿，而大米是本身含有湿气的作物，直接抵消了这款粥品的去湿功效。
薏米红豆粥的做法
1.所需要的食材有200g薏米，100g红豆，10g莲子，适量的糖桂花和蜂蜜。
2.将红豆在水中浸泡3个小时；莲子泡水，然后去芯；薏米在水中浸泡3个小时。
3.将薏米、红豆加入适量的水之后先用大火煮沸，然后转为小火，再煮半个小时。
4.半个小时之后，加入莲子，再煮40分钟。
5.加入适量的糖桂花搅拌均匀。
6.等到粥温热的时候加入蜂蜜。
7.需要注意的是薏米红豆粥中不能加入大米，否则会影响其清火的功效；此外，蜂蜜不能放得太早，过高的温度会分解其营养。
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