《饮膳正要》曾记载，苹果能“止渴生津”、有润肺、除烦、消暑解酒作用。中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度以及高血压八类人，不妨常吃苹果。
吃苹果能解酒吗
吃苹果可以解酒，苹果具有分解酒精乙醚，利尿的功效。
苹果脆嫩多汁，含有大量的苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸，以及钾元素和维生素c。其中，这些有机酸能够分解酒精乙醇，降低血液酒精浓度；而钾元素具有利尿作用，能够进一步将血液中的酒精成分解排出人体外，因此，喝醉酒后，可通过多吃苹果或饮用苹果汁解酒。
由此可见苹果确实有着很好的解酒功效，上面我们也为大家介绍了苹果的一些其他功效。儿童也可以多食用一些苹果，因为苹果可以帮助孩子提高记忆力，同时也能为身体提供更多的营养元素，多吃苹果对于爱美的女性朋友还可以起来美容养颜的作用，提高身体免疫力。
苹果怎么吃能解酒
生吃苹果可解酒
做法：苹果1只（约300~400克），生食或榨汁饮用。每天1~2次。
吃苹果有什么好处
补充糖分、有助消化
它含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化。
生津止渴、益心气脾
药用，早在唐代就有记载，不但益心气脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。
补充维生素、缓解孕吐
妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。
治疗腹泻
可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。
治疗大便干燥、防止便秘
此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃对反胃、消化不良有一定的作用。
降压
高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1—2个，可收到降压效果。
苹果虽好吃但它也有坏处，我们应该也要注意下，下面就来看看苹果的坏处吧!
吃苹果有什么坏处
与水产品一起食用会容易便秘
苹果虽然是一种好处很多的水果，但是人们食用时也要注意量的控制、而且不能与水产品一起食用，不然会产生便秘的情况。
糖尿病患者食用会导致血糖升高
苹果不适合糖尿病人食用，因为苹果中糖份含量很高，糖尿病人食用以后，会出现血糖升高的症状，对身体十分不利。
饭后吃苹果会出现胀气消化不良
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。 因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。
最后提醒一下苹果虽好，但是不能一次性吃太多了，由其是对于想利用苹果减肥的人来说，最好多吃些其它营养元素，这样才能更好的促进身体健康。当然了正常情况下多吃些苹果对促进身体健康具有很大的帮助的。
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