浩浩中华五千年历史长河,留下多少可歌可泣的真实故事,蕴涵着深刻的哲理和无穷的智慧。了解晋襄公最爱“神仙鸡”是真的吗? 关于晋襄公的民间故事,或许对我们有所 启发。。
春秋战国时期,诸侯国中有一个国家叫做晋国,晋国的国君有一个是晋襄公的,故事的主人公就是他了。据说,这是一位特别喜欢外出打猎的国君,在位期间,只要忙完了政事,他就会带着一众人马出去打猎。
这不,晋襄公打猎完毕,马背上系满了猎物,他背着箭,骑着马,一下子就飞奔到了一个叫做太平县的地方。不过,晋襄公并没有走到县城,而是在郊外,距离县城还有好一段路的地方。他觉得自己进山打了一天的猎物,肚子好饿,似乎才想起来吃饭这件事情,就让队伍停下来,到附近找一找有没有吃饭的地方。手下的人分成几批去找饭馆去了,结果其中的一队跑回来报告说,这附近只有一家饭馆,荒郊野岭的也没什幺人,可以进店。于是,晋襄公这一队人浩浩荡荡的就赶到了饭馆。
晋襄公走近了一看,这附近的确只有这幺一家乡野小店,不过打扫得还算干净,总不能饿着肚子赶路吧!店家早就看到了晋襄公的这支庞大队伍,他知道晋襄公就是他们的老大,想必是一个身份地位都了不得的人物,他不敢有差池,立即迎了上去,将晋襄公迎进了小店。老板恭恭敬敬的站在晋襄公身侧,他一时也想不到应该拿什幺好东西来招待这位贵客,就有点慌神了,擦桌子的手也给人战战兢兢的感觉。慌忙中,老板向自己的老婆使眼色,意思就是怎幺办啊,这可是贵客,给他吃啥?老板娘也不知道啊,眼睛慌乱的盯这看那的,总之就是躲着丈夫的眼色就是了。头疼之际,老板娘突然看到了马背上的猎物,她一下子就来了主意。晋襄公也不啰嗦,进店坐下后就问老板:“店家,你这里有什幺菜吗?”老板正愁回答不上来,老板娘穿过柜台走了过来,微微低着腰回答晋襄公:“客官,我看您是贵客,想必乡野小菜一定是不合您的胃口的,我们都是小百姓,没有美味佳肴来招待您,不如就用您马背上的那些猎物,您看如何?”晋襄公也没做他想,一口答应了老板娘,自己提供食材,命令随从将猎物拿过来。
老板娘从猎物中挑了两三只野鸡,然后走进了厨房。因为晋襄公吩咐过,上菜要快,所以老板娘做得很快,大约一个时辰不到的样子,就端着一个瓦盆上桌了。这个瓦盆看起来根本看不清,它的外面被一块粗糙的麻布盖得严严实实的,不过当微风飘过的时候,时不时的就能从瓦盆中嗅到一丝丝香味。老板娘将盖子上的麻布拿掉以后,一锅满满的、鲜嫩香醇的野鸡汤就这样呈现在晋襄公面前。晋襄公只是闻到味道就觉得这道菜一定非常美味,他先是拿起勺子舀了一碗鸡汤,果然是鲜美啊!接着他拿起筷子夹了一块鸡肉,软嫩味香,不一会儿,这锅鸡汤就被晋襄公全部干掉了。吃完以后,晋襄公浑然忘我,自言自语的感叹道:“寡人今天吃的,真乃彭祖爷烹的神仙鸡啊!”于是这道菜就有了“神仙鸡”的菜名。
告别了店家,晋襄公一行人回到了宫里,可是他心心念念的都是那店家的“神仙鸡”。由于嘴实在是太馋了,晋襄公就派人到那天他们经过的店家去,他想将店家夫妇接到宫里来,专门为他做那道菜。可是,回来的人却告知晋襄公,当初那个地方连一砖一瓦都没有,更何况是店家夫妇了。他们问遍了周围的人,都说从来没有这家小店。得不到的往往在骚动,晋襄公越吃不到,就越想吃,于是他召见了宫里的御厨,告知了自己想吃的菜长什幺样子,是什幺味道,将他所有能够回忆起来的细节都回忆了个遍。刚开始,御厨们做不出晋襄公想要的味道,直到换了野鸡这道食材以后,味道才慢慢变成了晋襄公想要的那种鲜嫩口感。晋襄公将这道菜分给大臣们吃,他经常请朝中臣子们来宫里享用佳肴,每次都有这道神仙鸡。由于神仙鸡来历成谜,先是晋国宫里创造出来一模一样的味道,然后传到了大臣们的饭桌上,再来就是富豪们的饭桌上,后流传于市井,成为闻名三晋的佳肴。
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