这个剁馅童子后生，双手飞刀，左右开弓，只听的“咚咚”、“呛呛”音乐般的节奏，飞刀下去，横是横，竖是竖，肉乱而不能成沫，成粒而不能如块，肥瘦搅和得十分均匀。剁完陷后，拌馅师傅和上老塞外的山药细面粉，并将东关南园精心种的农家小葱，应州小石口的蒜和山东济南府的鲜姜细细剁碎。更有一些保密的调料，平时配好，用石杵碾碎，过绢箩，按量包包儿。只见拌馅师傅把以上作料一一拌好，又加上老塞外自酿酱油、陈醋以及正定府的小磨香油，一阵快速搅和，又用湿布捂了两三个时辰。捏烧麦时，是由二八妙龄少女巧手翻花，百折均匀出笼时，白里透红，犹如少女的脸颊，又如牡丹，又像荷花因此久盛楼的烧麦几百年来，一直久盛不衰，
话说丰盛的饭菜冒着香气，和着李凤姐的体香，熏得个正德皇帝垂涎三尺，可谓身入仙境。正德皇帝目不转睛地瞅着凤姐，一会儿要斟酒，一会儿又要挟菜，凤姐不紧不慢，不卑不亢，随机应付。“小姑娘，你尊姓何名？”“小姑娘，你报报大名？”“小姐姐，你叫个啥？”正德皇帝再三追问凤姐姓名时，凤姐只好羞答答地回答：“奴家姓子木。”“子木复姓吗？”“你不动脑筋吗？”正德皇帝一阵尴尬。“俺姓李！”“哦！”皇帝惊讶不已。“那么你的名字呢？”“俺名为一鸟中王。”“鸟中王是什么？”“你还不知道吗？是凤凰！”“啊！是凤凰！”正德皇帝又一阵惊讶后随着说：“好一个凤姐姐，凤啊！凤啊！何不配龙啊！”凤姐一听此语魂不附体，想到此人怎敢出此狂言，于是紧蹙眉头，低头退入内屋，正德皇帝只好自己独酌。
正德皇帝昏昏沉沉，一时觉得十分无聊，用力敲打着象牙筷子，不一会儿敲断了两根象牙筷子。凤姐听到此声，只好出来问道：“客官，请息怒，有什么事吗？”正德生气道：“来到你店，我独自一人，何有酒兴，来此，我就让你陪酒！”凤姐忙说：“此言差矣！贱妾非比青楼女子，休得胡搅蛮缠，请自珍重！”凤姐又要抽身进屋，正德不顾皇上尊严，立即抽身拉凤姐的袖子。凤姐正色道：“你是何等人士，竟敢如此无理！”正德道：“当今世上，什么人最为尊贵？”“当然是当今皇上！”正德一拍胸脯说：“朕正是当今皇上，天子真龙！”
凤姐道：“听你胡说八道，我要喊人来了！”正德动手动脚，凤姐正色以拒。正德无奈，便从袍下拿出皇帝腰牌一个，上刻“受命于天，降伏于地。”凤姐见状，立刻跪下，正德皇帝遂拉住凤姐玉手。凤姐说：“你身为皇帝，也要顾及礼仪，虽然皇帝之言，一言九鼎，但对我也得明媒正娶！”言后，正德皇帝悻悻然不知何从何去。正在这时，李掌柜前来叩门，谁知这个李掌柜更有心计，他一看此种情景，便知情况大半，又看到皇上腰牌，便立刻匍匐在地。
正德皇帝也正好解围，便下口谕一道：“今夜由久盛楼李仁兄做媒，成全你妹与我成婚，钦此！”李掌柜一听皇上口谕，早已魂飞魄散，磕头如捣蒜，立刻退出，安排今晚皇帝成婚大事。此时，正德传旨门房中的江彬，如此这般，皇帝一阵耳语，江彬照旨去办。原来是皇帝让江彬置办婚礼，虽不比皇宫成婚豪华，但也差不了许多。江彬连忙跑到外面置办，他跑遍了清远大街、永泰大街、马市角、缎市街、唐市角终于采得了红绸二十匹、绿缎十二匹、金银玉器两箱、金锭五十枚，是夜交于李仁。
至此，久盛楼一连闭门许久，成了正德皇帝新设的行宫。后来，此事传到代王府，代王府老代王朱桂便要设宴庆祝。在代王府端礼大殿，代王请了塞外的一应鼓乐，其中有王昭君的“琵琶调”乐队，以及耍孩儿、扇鼓、道情，塞外地道的音乐歌舞应有尽有。正在宴会开始，不知哪位太监忘了给正德皇帝放上筷子，代王一见，吓得全身如筛糠一般，可是正德皇帝满腹高兴，便说：“朕没有筷子，用手抓也行啊！”一阵玩笑，满堂官员大笑不已。正德皇帝显示了他温和的一面。如此塞外全城兴高采烈，都司街佥事、总镇署总兵、各府州县令一起前来祝贺，一应送了大礼。
且说距九楼巷不远处的花磊街，有一个泼皮名叫王龙，此人仗着其父是京城的一个典史小官，于是吃喝嫖赌横行邻里，无恶不作，是塞外城的首恶一霸。
话说这个王龙是无恶不作之坏人，他强占民女，其中他有12个妻妾。他为了显示自己的富有，便每天到黄昏之后，让这些人等在花磊街北，鼓楼西街之南的花磊墙上跳舞歌唱。一时引来地痞流氓无数，更有那无事之徒也来凑热闹，把个鼓楼西街和花磊街围得水泄不透。因此后来把花磊街这个名字转音为欢乐街了，现在欢乐街还有个王家大院遗址。王龙把院巷一代安上铁门栅栏，本来这个地方原来是一条通衢大巷，如今却变成了一个封闭的院子巷，后来因省略而叫了院巷。王龙纠集一帮地痞流氓仗势欺人，成为塞外城里一霸，他经常出入九楼巷一带，更经常在久盛楼白吃白拿。他早对李凤姐垂涎三尺，无奈凤姐总是不搭理他，便暗暗寻找机会报复。当他听说有京客在久盛楼长住之时，一时醋意大发，就带着一帮打手前去挑衅。
一天，王龙带领手下，悄悄潜入久盛楼院内，正遇正德出来透透空气，他在院内伸胳膊练腿，王龙一看这等贵客，身着华丽衣服，行头胜过自己，于是一个趔趄，把正德打倒在地。正德一时吃了一嘴巴泥，他那能吃软屈服，立即爬了起来，朝着王龙当肚一拳。正德皇帝也是个有武功之人，虽然经常女色缠身，阴盛阳亏，但毕竟也就二十多岁，还是武力有威，只听王龙一声惨叫！他的手下便狼一样地扑将上来。门房江彬等听动静一起出动，于是两伙人打得不亦乐乎！这时，江彬立即派手下伺机偷偷跑出久盛楼外，到帅府街总镇署搬兵，塞外总兵刘将军带人前去弹压，立即将九楼巷围得水泄不透。王龙见势不好，连跳九座楼房，从后门越墙向和阳街窨子巷逃走。这条窨子巷在和阳街代王府东。明代此处是军事禁区，戒备森严，是一般人不知道的地方。明末代王府被毁后，巷口才被掘出，起名窨子巷。在清初姜骧兵变时，这里又逃出许多人等。王龙为什么知道这个巷口呢？原来他早有准备，早就买通了代王府的总管。 代王府的秘密地道出口有说是在曹夫楼，有说是在小站村，实则是在西门外金汤桥下。此时官兵围住九楼巷进行搜查，哪里还能找得到王龙？
于是塞外府下令通缉王龙一行人等，城内城外到处是通缉王龙的布告。这期间由于到塞外府衙告状的人甚多，个个控告王龙的不法行为，知府接应不暇。由于王龙倒台，塞外人民才敢伸冤，有的告他强占民女，有的告他霸占铺面，还有的告他强占田地对于官府缉拿王龙，塞外百姓一时拍手称快。
