导读：吃葡萄到底应不应该吐葡萄皮：流言是时候揭晓了！，葡萄皮中，都含有哪些营养成分呢在食品安全问题严重的社会环境下，都市人的生活习惯也在悄然地发生变化。...
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2. 鞣酸
没错，鞣酸就是我们平时所说的单宁，就是干红中让你觉得有些涩涩口感的东西。之所以干红要保存葡萄中的鞣酸，是因为它能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
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