流言3
转基因作物导致人不育
转基因作物不能留种,会导致人不育。
真相:作物能不能留种是由其本身特性决定的。转基因作物能不能留种同样是这种转基因作物决定的,目前并没有生物学上无法留种的转基因作物上市,所谓的不留种只是公司为了保护知识产权而签的法律协议约束。而且这些协议只在部分国家生效。
流言4
抗虫转基因作物对人有害
抗虫转基因作物,虫子吃了死,那人吃了也会死。
真相:人和昆虫从结构、生理活动到生态、习性,有很大不同。转基因抗虫作物,转的是Bt蛋白。Bt蛋白在昆虫消化道的碱性条件下被转化成毒素,因此只对螟虫等鳞翅目昆虫有专一的毒杀作用。哺乳动物的胃液为强酸性,Bt蛋白进入哺乳动物胃肠后,会同其他蛋白质一样,在胃液的作用下快速降解为氨基酸,变成可以被哺乳动物利用的营养成分。
多年的研究已反复证实,Bt杀虫蛋白对哺乳动物、鸟、鱼以及非目标昆虫无害,也不会像化学农药那样残留在环境中,因此不会对生态环境和生物多样性造成不良影响。Bt蛋白使用历史已有百年,是有机食品中使用量最大的生物抗虫剂。
流言5
转基因违背自然规律
转基因违背自然规律,一定不好。
真相:转基因并非“违背自然”,转基因的意思是把外源基因转入已有生物,确实是一种人为的生物学操作技术。但是人类改变生物遗传背景已有一万多年的历史,传统方法是杂交和对后代人工选择,这些育种方法造就了几乎所有农作物和家养动物品种。
基因从本质上来说是一样的,基因的改变也是自然界演化的基础,并非“违背自然”;另外转基因作物在栽培过程中,往往少用农药或化肥,从这个角度考虑,反而更“有机”、更安全。
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