导读:诱人土著!裸身族群的原始生活,虽然曾被西班牙、美国、日本轮流占领了数百年,关岛的原住民则是有着三千多年历史的查莫洛人。纯正的土著人...
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厨房里地上有个坑,这是传统的烹饪方式。用树叶把食材包裹起来放在烧红的石坑里烧熟。难怪关岛随处可见BBQ,完全是传统美食的改良版了。虽然现在岛上有吃鸡、猪、牛、羊,但其实这些全是西班牙人来后才引进的,关岛是没有原生的四足动物。除了烤鱼,椰子蟹绝对是当地的独特美味。据说这是种原本寄身于螺体内的寄身蟹,吃椰子长大的。味道比龙虾还美味。可惜,我这次没能尝到啊。
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