牛根生，蒙牛乳业集团创始人，老牛基金会创始人、名誉会长，“全球捐股第一人”。从1983年到2009年吃叱诧风云的26年间，他缔造了中国最大的两家乳业集团，外界评价他为“乳业之王”抑或“中国乳业脊梁”。
。1999年离开伊利并创立蒙牛，后用短短8年时间，使蒙牛成为全球液态奶冠军、中国乳业总冠军 。2002年中国十大创业风云人物之一。2004年年底牛根生宣布了把自己的全部股份捐献出来，成立老 牛基金会。2011年6月11日，蒙牛乳业在港交所发布公告称，其创始人牛根生辞任董事会主席一职。
牛根生不姓牛，本性秦，生于内蒙古农村。家里孩子多，他排行第五，父亲是一个土改时期的老 共产党员，也是村里的生产队长。是个苦孩子。出生不久，因为家穷，父母便以50元的价格，把他卖 给了一个牛姓人家。牛姓父亲的职业是养牛。牛根生刚参加工作的时候每个月24元钱工资，还要养活 继母，生活非常艰苦。牛根生从不埋头干活，凡事要说出个一二三来，特爱表达也特会表达。
1978年，20岁牛根生高中毕业，当时只是洗奶瓶车间的一个洗瓶工。当奶食品厂在全市率先搞 承包制的时候，牛根生积极响应并承包了加工车间。他带领一班年青人打了一个翻身仗，当年就扭亏 为盈。两年后回民奶食品厂在呼和浩特500多家食品厂脱颖而出。从此，他便与牛结下了不解之缘。
1983年进入乳业工厂，从基层干起，直至担任伊利集团生产经营副总裁（同时也是伊利创始团 队成员），成为“中国冰淇淋大王”；
1996年，伊利集团成立。牛根生成为主管生产和销售的副总。但是在1998年11月，生活跟他开 了一个玩笑，事业蒸蒸日上的他遭到董事会免职。撤消了牛根生在伊利集团的一切职务。1998年年底 的一天，40岁的牛根生溜达着去了呼和浩特人才市场，他站在一家公司的招聘柜台前来招聘的人。“ 你多大了？”对方问。“40岁。”老牛回答。“对不起，你这样的年龄在我们企业属于安排下岗的一 列。”对方直言不讳的笑着回达。
1999年，曾经是他手下的几十名得力干将到北大找牛根生诉苦。牛根生说：“咱们干脆注册一 家公司，从头再来！”41岁牛根生开始重操旧业。在伊利20年的打拼经历，能言善辩的牛根生已经被 锻造成一位营销高手。回忆创业的艰难，牛根生不无感慨。当时蒙牛面临的是“三无状态”：一无奶 源，二无工厂，三无市场。他创造性地提出了“先建市场，后建工厂”的战略。
从1999年到2003年短短5年时间里，蒙牛主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位攀 升至第2位。在企业经营方面，牛根生信奉的理念是“小胜凭智，大胜靠德”。他解释说：“股东投 资求回报，银行注入图利息，员工参与为收入，合作伙伴需赚钱，父老乡亲盼税收。只有消费者、股 东、银行、员工、社会、合作伙伴六者的‘均衡收益’，才是真正意义的‘可持续收益’；
在此期间，他的团队盘活7.8亿元资产，使自治区内外的8个奶企走出濒临破产的窘境，同时也使 一大批员工摆脱了下岗失业的命运。2003年10月15日，蒙牛成了唯一的牛奶赞助商，销售额再次翻番 ，达到近50亿元。同年11月18日，央视2004年黄金段位广告招标会上，牛根生猛砸3·1亿元，一举成 为“标王”。2011年牛根生辞去蒙牛集团总裁一职。
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