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美国是个移民国家，纽约更是各种族都有，所以庙会小吃也汇聚了世界各地的风味特色、
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一般来讲，美国人常吃的小吃都来自阿拉伯国家、印度、墨西哥等这些国家，以阿拉伯烤肉、咖喱饭、墨西哥烤肉为多，那个半圆形的看起来像中国的炸饺，油炸韭菜盒子，但实际上高娓娓也不知道它属于哪国的风味。各种族融合，文化、饮食等等，都很容易衍生出新的事物。不过，也许它就是中国的炸饺。
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这个烤肉很像新疆的烤肉，不过人家是阿拉伯烤肉。好吧，高娓娓只能说，殊途同归，而且据说维吾尔族本来就有阿拉伯血统。
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