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但在当地人眼中,炸蜘蛛却是“无上的美味”。当地人把蜘蛛用大蒜和盐等调料腌制,之后投入油锅炸至通透,出锅后再撒上辣椒等调味品,先前令人毛骨悚然的黑色大蜘蛛立即变成了香脆可口的小零食。在素昆的街道上,到处都是炸蜘蛛小贩的叫卖声。
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