鱼如最近很倒霉。
鱼如舌头失灵了。
换做寻常人物，舌头失灵无非口重些，可是鱼如不行，鱼如可是名震胶东的厨子，江湖名动的，
范一刀。
鱼如的本事有多大？
这还要从他的菜说起，鱼如是鲁菜厨子，鲁菜是八大菜系唯一自发型菜，也就是唯一的土生土长的菜系，而在北方，鲁菜可以说是是人都会一两道，这个古老而又新颖的菜系更考究厨子的本事，所以若是仅仅是一个好，那么撑死做个帮厨，可是想要成为胶东头把刀，那必须有自己的本事。
而鱼如的本事是两道菜。
第一道是玫瑰牛肉。牛肉最好吃的当属牛脊，而玫瑰牛肉用的就是牛背至顶一处。一头上好的鲁西黄牛牵到面前，鱼如围着牛转几圈儿，也不着急，拍打拍打牛脊牛肚，然后摸摸牛头牛颈，本来焦躁不安的牛居然出人意料的安顺起来，鱼如这时上前一步，突然一声喝，牛一惊，鱼如再猛然挥刀，这牛头落地，血居然不流分毫！
后来听帮闲的人说，鱼如是先稳定住牛，然后摸着牛脖子数牛心跳声，这手灵啊，能听到何时血出心脏，何时血归心脏，突然一下，血出心脏归百骸，而这时血刚刚涌到牛脊，突然出刀，血就充尽了牛脊。这时候的血新鲜，全锢在脊背里，肉嫩又鲜，而鱼如用刀粗粗勾勒，这牛肉外面暗红，里面鲜红，好似朵玫瑰，等略微一烹饪上菜，配上果蔬上桌，攒红碧绿，说不出的好看，真好似朵玫瑰！
这道菜可是牟家楼的招牌，但凡是登州莱州二府有头有脸的人物，若是出门在外说不知这菜是何物，那可真是丢了祖宗脸了。也有很多人点了菜，却不吃，等来客时留着放桌子上充颜面。家里孩子要是不识数吃了一块儿，爹娘都含着泪给个嘴巴。甚至当初有个年轻后生，在某家楼点了这菜，越吃越香，直到后来嚼断了舌头都不知！
而范一刀的由来则是源于另一道菜，黄河鲤鱼。那一天匆匆跑进了个后生，衣衫破旧，菜青的面庞满是泪痕，一进门就咚咚咚磕了三个头，店小二是见人说话的差事，一见这模样就知道准没好事，那时候又是人来人往最热闹的时候，店小二抬手要赶，后生说话了，自己是个读书人，家里没钱，可是有老母亲病重不起，如今已经是回光返照的时候，可是老娘还有两桩心事，第一桩就是见见在外的大哥，第二桩就是尝一口范一刀做的黄河鲤鱼。如今大哥在外不知道什么时候回来，可是这范一刀就在牟家楼，知道这菜不便宜，他也买不起，可是了了老娘一桩心事，自己就是当牛做马也值啊！
店小二拿不出主意，一道黄河鲤鱼小说也有二十两银子，更何况请范一刀出去一个上午，少数也有二百两银子的收入。这后生就算是再过上一辈子，也掏不出这么些钱啊！
这时门口人声鼎沸，鱼如也从后厨出来了，听到这番话，鱼如二话不言就收拾了家伙要走，干脆利落，毫不含糊！
楼主也是个通情达理的人，两百两银子没了眨都不眨眼睛一下，这人是大孝子，钱没了可以赚，可不能阻拦人家尽孝，不然是损阴德的！
鱼如到了书生家，书生老娘眼眶都塌了，看到真有厨子进家就为了了了自己一桩心事，泪都止不住的趟。鱼如掀开米缸，缸里没有一粒米；逛逛油盐瓶子，瓶里空的瘆人。鱼如打发后生去买米买盐，自己引刀做菜。
鱼如的刀是好刀，祖上翻八辈儿，当初范家得了一块儿玄铁，造了这柄厚脊薄背，头细尾肥的刀，这刀冬日里暖暖如阳，夏日里冷冽清凉，做黄河鲤鱼，正好得当。
书生老娘就在炕上，有出气没进气，看着这个沉默不言的厨子，这厨子剑眉朗目，面如银盆，唇如朱砂，不似个厨子，倒好似个翩翩公子，鱼如看了看这老太太，眼眶红了，呡着嘴片鱼，不知道是不是想起了伤心事，鱼如的泪也啪嗒啪嗒掉，可是手不停啊，开膛破肚，取腥线；掐头去尾，片鱼鳞。鲤鱼刺本就多，而书生老娘也没看见他手动，就是刀刃从鱼身一剌，鱼鳞洋洋洒洒，好似吹雪一般！
好手艺！
好刀法！
使出这本事，鱼如人都矮了一截，出刀收刀片刻的功夫，再热起一坛子好酒，这时候买来的米上锅，给老太太盛出一碗，老太太支起身来，鱼如将烧好的酒顺着鱼如一泼，鱼开了！
鱼本来是白的，被酒一浇隆了起来，慢慢的沁出红色，老太太目不转睛的看着自己面前多出了个寿桃，而做出这菜的厨子，不知什么时候就没了影子。
这道菜成就了鱼如的名头，更为传奇的时，老太太吃了鱼后居然撑了十日，见到了书生哥哥进家门才闭了眼。于是鱼如能做出仙菜的名头更是传遍了北直隶，今日王侯将相，明天皇亲国戚，踏破了牟家楼，而偏偏是这个时候，鱼如的舌头失灵了。
这哪儿说理去？
其他的菜还好说，可是所有人都来吃这道菜，这道菜偏偏又考究他的手艺，这下子鱼如可是犯了难，如果咸了淡了都是毁了自己的名头，这可怎么办？
说话间鱼如走到了河边儿，摸了摸腰间的刀，心中难过，可是这刀是好刀，头轻尾重，就一叹气的功夫，刀掉河里了！
鱼如愣了。
这真是屋漏偏逢连夜雨，舌头失灵了，刀也掉了，这还怎么做菜？来吃饭的都是自己一个厨子惹不起的人物，这要是突然收手，自己怕是死的惨了！
这会儿功夫四下无人，鱼如试了试水，水深不可测，自己又不会游泳，鱼如脱了衣服下水，却灌了个水饱。沮丧并且光着的鱼如坐着河堤上，垂头丧气，一言不发。
这会儿功夫突然河水咕嘟嘟咕嘟嘟的冒泡泡，然后突然河水分开，出来了一个貌美如花，清秀水灵的姑娘。姑娘长得极其漂亮，真真好似芙蓉出水，姑娘大大的眼睛披肩长发，刚刚出了一半儿身子，就跟鱼如对上了眼儿。
无辜的大眼睛对上了鱼如水汪汪的大眼睛。
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