均衡至上

时间:2015-04-04 00:30:03 

表哥在一家大型饭店做厨师长,许多有身份的人经常到饭店点名要吃表哥做的菜。一次到表哥家做客,难得表哥在家,我想和表哥学一下手艺,主动要求为他配菜做下手。切土豆丝时,我问表哥土豆丝是切得细些,还是粗些,他说道:“粗细都无关紧要,关键是要切得均匀。”我问为何,他说:“只要切得均匀,火候就好掌握,熟的时间就相同。如果粗细不均,那就惨了,细的土豆丝已经炒烂,粗的土豆丝还没有熟,可以想见这盘菜有多么难吃,口感是多么不爽。

和朋友交往时,我们应该像切土豆丝一样,和他们保持相同的基调,不把自己切得过粗,也不把自己切得过细,只有平和地融入朋友圈,粗细均匀,软硬适中,才能炒出一盘“和谐好菜”。

一次坐出租车,向司机师傅请教:“您说驾驶汽车是开得快一些安全还是慢一些安全?”司机笑了笑,说:“在我看来,只要把车速控制在要求范围内,快慢并非是安全的第一因素,关键要尽量保持匀速,同时和路上其他车辆的车速保持一致。只有保持了匀速,别人才能对你准确定位,是超是让,也好做出正确决定。另外,和其他车辆的车速也要尽可能保持一致,这样才能控制住车距,发生交通事故的可能性就会大大减小。”

在与同事的相处中,我们应该向这位老司机学习,永远和周围人员保持相同步调,不恶意出风头,不拖后腿,不做滚刀肉,坚守自己的行车道,分工中有合作,与团队配合默契,不搞特殊化,以发挥出团体的最佳优势。工作时更不能有了兴致便通宵达旦,没了精神就拖拖拉拉,而要把劲头使匀,不疾不徐,永远保持工作的最佳契合点。

和朋友闲聊,谈及他的公司,他说:“公司一切运行顺畅,每个员工都很出色,各司其职,上下齐心,订单一个接着一个,效益越来越好。”看他怡然的样子,我羡慕地问:“你的员工那么卖力,工资和年终奖金一定很多吧?”他听了,笑着说道:“工资和奖金并不高,只是平均标准。”我很疑惑,问他:“按理说不是工资和奖金越高,越能调动工人的积极性吗?怎么你的工资和奖金才达到平均标准,就能把公司经营得如此红火呢?”他笑得更加灿烂,说:“我开公司几年了,以前我也在许多家企业干过,工资和奖金拿过高的,也拿过低的,但让我感觉干得最舒服的也是最卖力的并不是拿高工资那几年,反而是工资比较低的时候。”“怎么会这样?”我有些不解。

他解释道:“我开公司后也仔细分析了这个问题,我发现员工的工作热情与工资和奖金多少并不成正比,关键是不同职位的员工工资要拉开,但不可拉得过大,有一定体现即可,但同职位的员工工资必须分配得尽可能均衡,再把工资控制在平均水平上下。”见我仍一脸茫然,他继续说:“让你心理产生不平衡的是那些巨富大款吗?不是吧,应该是你身边的同事!假如你的工资比其他单位高很多,但和你同级别的同事比你工资还高,你心里什么感觉?一定很不爽!哪怕只比你多百十块钱,你也会耿耿于怀。如果连续几个月甚至几年那个同事总是高过你,你工作的热情别说和原来一样,能达到原来的一半就算你有定力。”

确实如此,不同级别的工资水平可以拉开,促使员工更加努力工作,向着更高的目标迈进。而处在同一级别的员工,在工作成果一致的情况下,领导则要尽量公平,把饼擀匀,不能厚此薄彼,这样才能使每个人在轻松愉悦的状态下安心工作。

仔细想来,“均衡”二字果真大有文章。雨水降落不均衡会造成旱涝灾害,庄稼长势不均衡会导致减产歉收,地基硬度不均衡会出现墙倒屋塌,营养摄入不均衡会使疾病缠身,教育资源不均衡会造成生源流失,财富分配不均衡会引起社会动荡。

正因为不均衡的事情总有恶果相伴,我们才要在一定范围内朝着“均衡至上”的方向做事,找到了这个平衡点,并永久维持它,你就达到了人生的最高点。

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