一、解决步骤
1、打开文本编辑
2、打开偏好设置，我们可以在电脑正上方打开偏好设置，也可以使用快捷键：command+逗号。然后选中“打开和存储”
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图一：文本编辑
3、选择打开纯文本文件的编码为“中文(GB18030)即可。
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图二：偏好设置
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