方脑壳最近不知着了什么魔,从早到晚都在哼哼一首歌,那就是周董的《迷迭香》。迷迭香到底是什么东东?嘿嘿,一起瞧瞧去。
海洋之露
海洋之露是迷迭香的别名,从这个名字就可以看出,迷迭香其实是一种充满了浪漫寓意的植物,它是一种常绿灌木,每年春夏期间会开花,花的颜色是非常少见的蓝色,看起来就像是小水滴一般——单单从这一点就能明白,为什么人们称迷迭香为“海洋之露”了。
其实,关于“海洋之露”这个名字的来历还有一个美丽的传说。
迷迭香的花原本是白色的,圣母玛利亚在带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,曾经将她的罩袍挂在迷迭香树上。从此以后,迷迭香的花就变为蓝色了。圣母将耶稣的衣服晾在迷迭香树上,迷迭香因此拥有了很多药效。在欧洲,迷迭香被广泛种植于教堂的四周,教徒们将它视为神圣的贡品,所以,迷迭香还被称为“圣母玛利亚的玫瑰”。
它是一种调味料
迷迭香原产于地中海地区,在美国和英国最为常见。在英国有一句谚语:哪儿飘着迷迭香味,哪儿的主妇就当家。由此可见,在日常生活中,迷迭香是一种必不可少的调味料。
它的叶子有一种特别清甜且略带松木香的气味,香味非常浓郁,常常被加工成粉末,用于菜肴的烹调。
在烤肉的时候,如果使用干燥的迷迭香粉,烤出来的肉就会特别香;在制作沙拉酱的时候放入少许迷迭香料,就可以做成香草沙拉酱。如果所做的菜需要长时间加热,那么,迷迭香的味道就会渗透到整个菜肴中,非常美味。
它真的不容小觑
迷迭香能增强记忆。这一功效被希腊的学生运用到了极致,直到今天,希腊学生考试前都会在家里点燃迷迭香,因为它独特的香味能使人头脑清醒,增强记忆力,可以使人奋发向上,有提神的作用哦!而且,迷迭香也经常被摆放在室内,因为它可以净化空气。觉得很神奇?那就给自己的书房摆一盆吧!
食用迷迭香可以消除胃胀气、减轻头痛症状,它还能治疗风湿,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,能够帮助麻痹的四肢恢复活力。它还能调理皮肤,促进血液循环,促进毛发再生。它的作用也太强大了吧?!
迷迭香的象征意义
因为迷迭香有浓郁的香味,所以它也有“海上灯塔”之称。据说,当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着浓浓的香气来寻找陆地的位置。
另外,迷迭香还被认为是爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女孩子会在婚礼中将迷迭香作为配饰,向世人昭告她对爱情的忠贞。
除此之外,意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。
(编天天)
