咖 啡
羊油“洒”出制皂术
5000多年前的一天，埃及法老胡夫家里举行宴会，一个厨师不小心将一盒羊油打翻在炭灰里。厨师怕领班知道，趁别人不注意时，赶紧将混有羊油的炭灰捧出门外，扔进墙角的泥坑里。
手上沾满了炭灰很难受，厨师在水盆里洗了手，却意外地发现手洗得比原来还白净。从此，每当他手上沾了油污时，他就去墙角坑里掏一点炭灰洗一洗。后来，一传十，十传百，大家都知道了这个秘密，这就是最早的肥皂了。
跷跷板“翘”出听诊器
1816年，法国医学家雷内看见一群孩子在玩跷跷板。忽然，一个男孩用手敲着板的一端，一个女孩把耳朵贴在板的另一端仔细地听着。看到这种情景，雷内心里猛然一动。他跑上前去，也把耳朵贴在跷跷板上，他听到了清晰的敲击木板的声音，这使雷内惊喜万分。
回到诊所后，雷内立即用纸卷了一个圆筒，一端放在病人的胸脯上，另一端紧贴耳朵。奇迹出现了，这种间接听到的心音和呼吸声要比直接听到的清晰好多倍。雷内经过反复研究制成了听诊器。
温度计“打”出摄影技术
1938年，法国物理学家达盖尔研究令影像保留在胶片上的方法，但研究多时仍不得要领。有一天，他突然发现一个影像留在了胶片上，他将附近的化学物品逐一挪开，看究竟是什么东西造成了这个现象。最后才发现，原来是一只温度计打破后遗留下的水银。摄影技术从此诞生了，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
烘围裙“烘”出了炸药
1945年的一天，德国著名化学家顺博斯不小心将妻子的围裙染上了硝酸试剂，他赶紧将围裙放在炉边烘烤，不一会儿他发现潮湿的部分化成了灰烬。这是怎么回事?他进一步研究发现，硝酸溶液和天然织物结合后，受热时就会产生这样的化学反应。他又经过多次试验，终于合成了一种新的爆炸物一硝化纤维。就这样，一条围裙引出了世界上第一种无烟炸药的问世。
钓鱼“钓”出速冻技术
20世纪20年代初的一个冬天，加拿大人巴察在纽芬兰海上凿冰钓鱼。他把钓上来的鱼放在冰上，鱼很快被冻在冰上了，几天后，巴察吃鱼的时候发现冻鱼的味道仍然很鲜美。于是，他进一步研究试验，摸索出了一套食物速冻保鲜技术。还申请了专利。
