一天，妈妈煮了几个鸡蛋，想在早上的时候吃。但是，调皮的明明故意把煮熟的鸡蛋和生鸡蛋混在了一起。妈妈很生气，命令明明将熟鸡蛋从生鸡蛋中挑出来，否则不许吃晚饭。
明明看着一堆鸡蛋，心想：“从外表上看，生鸡蛋和熟鸡蛋根本看不出有什么区别。如果将鸡蛋一个个打开，倒是能分出来，但这样就把生鸡蛋弄坏了，妈妈肯定会生气的。该怎么办呢?”
其实，生鸡蛋和熟鸡蛋不在外表，而在内部：生鸡蛋的蛋清和蛋黄都是液体，但鸡蛋煮熟后，鸡蛋的蛋白和蛋黄就变成了一个整体，牢牢地“抱”成了一团。所以，明明可以将鸡蛋一个个旋转起来，很难转起来的就是生鸡蛋，因为生鸡蛋内部是液体，要想让生鸡蛋旋转起来是比较困难的;而内部牢牢“抱”成一团的熟鸡蛋就比较容易旋转起来了。
