兰花常生在幽谷深涧,且幽香袭人,所以久有"花中香祖"之誉。兰花的根簇生,肉质,圆柱形。叶线形,很柔韧,有平行的条纹。花没有花萼、花瓣的区另,萼片与花瓣总称花被,花开在由叶丛中抽出的花茎顶端,形状纤巧,清香四溢,香气久久不散。我们常见的兰花生于地上,有名的品种有春兰、蕙兰、兜兰(又称拖鞋兰)、建兰、报岁兰、夏兰、蝴蝶兰、卡特兰、石制兰、万带兰等。这些兰花花朵较大、色彩艳丽、花形奇特。其中卡特兰原产于热带美洲,唇瓣长成喇叭形,口部呈波状,如一条美丽的长筒裙,两侧的花瓣大而舒展,花朵直径达10厘米,在产地被称为"神奇梦幻之花"。兜兰的唇瓣特化成兜囊状,形似古代武士的头盔或如欧洲女性穿的拖鞋。蝴蝶兰的唇瓣三裂,中裂片前端分裂成两个长须,两侧花瓣较宽阔,看上去如一只展翅欲飞的蝴蝶。
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