食人鱼（Piranha）亦称作水虎鱼，又名食人鲳。为南美洲河流内的一类杂食性淡水鱼，是脂鲤科下的一个属。在委内瑞拉，这种鱼被当地人称为“加勒比人”（Caribes），这种鱼主要还是因其锋利的牙齿以及疯狂的食肉欲而为人们所知。
据从质检总局了解到的有关信息，进出境检验局从来没有对从国外引进的食人鲳进行过检验。据此，可以得出结论，到目前为止，无论是市场公开销售的，还是养殖的食人鲳不仅都属于非法引进，而且从生产经营都是非法的。
又据有关记者的跟踪采访，至少在南方各地市场上销售的食人鱼，其货源均来自广州。这一说法得到广西水产畜牧局渔业执法处的证实。据他们推测，国内市场上的食人鱼大多是由广东购进的，而且认为南宁海底世界能够一次购进上千条小食人鱼，说明这种外来鱼种很可能在国内有繁殖点。已有老板称因市场需求量大，商品卖得俏，打算在南宁繁殖批卖。
食人鱼之所以能够顺利进入我国，主要是因为国家在生物进口方面缺少相应的法律法规。海关和检疫等部门主要是检查进口生物是否有病，对观赏鱼类买卖也没有明确的管理规定。根据《渔业法》规定，对非法经营，没有经过国际审批的水产苗种是可以处理可以查处的。但是面临在市场上执法的具体问题，则必须要有工商部门的配合，仅靠渔政部门是不可能独立执法的。由于法律存有盲点，执法人员不能简单地将食人鱼处理掉，也没办法施以罚款等措施，只能要求市场不能出售食人鱼，水族馆加强管理，防止食人鱼流进江河，这种力度显然远远不够。
目前，食人鱼还没有在我国大面积地蔓延开来，生态专家和环保人士呼吁应尽快从法律层面建立、完善防范外来物种入侵的生态安全机制，公布禁止外来物种准入的名录，维护我国的生态安全。
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