鲨鱼是一种典型的大型肉食性动物。它们非常贪婪，海洋中的各种动物等统统都是它的腹中美食，甚至它还吃自己的同类。这一切都得益于鯊鱼高超的游泳技术、灵敏的感觉器官和一副好胃口。现在的鯊鱼约有350多种，分布在全球各个大洋的水域里。每一种动物能够在大自然“物竞天择”的规律下生存下來，然有其先天和后天的优势，鯊鱼也不例外。
天性凶残的鲨鱼是当今最大的鱼类之一，和鳐傲、银鲛同厲软骨鱼类。它在地球上出现的时间比恐龙和人类还早，至少有3.5亿年。
科学家们通过对鲨鱼的研究，发现鯊鱼很少得病，更不会患癌症，即使在海洋污染相当严重的今天，鯊鱼仍不会受到疾病的侵袭。许多科学家都试图揭开鲨鱼抵抗癌症的秘密，以求给人类治疗癌症带來福音。
经过多年深人研究，美国一些科学家发现了一种非常奇怪的物质，这种物质几乎存在鲨鱼所有的细胞中。这种物质是一种效果奇佳的“抗生素”，能够杀死几乎所有外來的病原体微生物。因此，科学家们推测，鲨鱼之所以具有超强的抗病能力，正是因为有了这种神奇物质的保护，科学家将这种物质命名为“鯊鱼素”。
“鯊鱼素”的杀菌本领是任何现有的抗生素都比不了的，其最大的特点就逛能够快速有效地杀菌。癌症的重要诱因是病毒的侵袭，而鲨鱼靠着“鲨鱼素”能成功抵御病毒入侵，从而得以成功地摆脱癌症的侵袭。
目前，癌症这种恶性疾病严重危害人类的健康，其发病率也在逐年升高，已经成为许多国家中居民死亡的第二号杀手。科学家一直在攻克癌症的道路上努力探索着，他们不断研究一些从来不得癌症的动物或植物，试图从它们身上得到一点启示。因此，他们尚然希望能将鲨鱼素应用到癌症的治疗中，但这需要极高的技术条件。値得高兴的是，研究人员已经发现，鲨鱼素的分子结构与引发冠心病等病症的胆固醇极为相似。目前，科学家们已经成功合成了这类物质，看來人类在与癌症的对抗中更为主动了。
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