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“臭豆腐嘞，又香又臭，又脆又嫩，快来买呀。”每当在大街上听到这样的吆喝声，被夹杂着臭味的异香所吸引的你是不是马上就像吃上这样一串口味独特的油炸臭豆腐呢？的确，臭豆腐确实是美味的，然而，在我们看不见的地方，这种平民美食却潜在着许多许多危险与隐患。
胡昊今年三十出头，独自经营一个油炸臭豆腐的小店已经五年了。他家的臭豆腐奇臭无比，甚至可以用刺鼻来形容。也正是因为这个原因，许多饕餮之徒都慕名到他的店里消费。在他们看来，臭豆腐越臭，滋味才越足。然而大家都不知道的是，胡昊的臭豆腐隐藏着不可告人的秘密。
胡昊的臭豆腐不是像一般作坊用卤水自然发酵。为了突做出味道浓郁的臭豆腐，他经常徘徊于城市的各个公共厕所。一个卖臭豆腐的，到公共厕所瞎转悠什么呢。当然就是寻找材料了。粪坑里那些堆积如山的人类排泄物就是胡昊的制胜法宝，他把那些混杂着卫生纸，垃圾和蛆虫的大粪捞出来放进木桶里加水搅拌成糊状物。然后把切片的豆腐用布包起来，不做任何消毒措施就直接丢进粪水里浸泡。
为了让臭味更上一层楼，胡昊还回收一些馊水和动物腐尸一块发酵，排泄物，泔水，加上来历不明的动物尸体，只需要一天时间就可以做出不少臭豆腐。的确，有这些倒人胃口的恶心东西，臭豆腐的臭味的确很足。相对的，各种病菌和致癌物质也在无形中侵蚀着消费者的身体健康。他们哪里会知道，自己在品尝美味佳肴的时候，自己的免疫系统也正在遭受着恐怖的摧残……
这年初春，当地食品卫生安监局决定进行一次全方位大检查。开始胡昊以为和往常一样，只是做做样子，走走形式罢了，就没有放在心上。但不久后的一天，胡昊一位在内部工作的熟人透露给了他一个极坏的消息:有人举报他用粪水加工臭豆腐，而且已经查出有几个小孩和年轻人在吃过他的臭豆腐之后，发生了严重的肠道感染不治身亡。安监局很快会协同警方对他的小店进行查处。
“哎呀妈呀，这可咋整？”听到这个消息，胡昊如同五雷轰顶。他明白自己摊上大事儿了。本身自己的行为已经严重违反了食品安全法，再加上出了人命，就更是罪加一等了。如果自己就这样坐以待毙，那等待自己的，必定是一场牢狱之灾。不，死刑也说不定。
胡昊心里很明白，不能留在这里坐以待毙了。他要离开，去别的城市重新开始。他草草地收拾了自己的行李，买了一张去外省的火车票，趁着浓浓地夜色，坐上了开往远方的火车。
初到异乡，没有个养活自己的工作怎么能行。几经斟酌，胡昊决定重新开张卖臭豆腐，毕竟这里隔着十万八千里，只要自己再小心一点是绝对不会被发现的。于是，胡昊花钱买了一辆三轮车，经过改造之后，就直接出摊营业了。有了上一回的教训，胡昊决定要加强流动性，这样既能增加收入，还能有效地避免警察和相关部门的检查，着实是一个好办法。
胡昊很快又再次开张了，他每天推着小推车，往返于这里的各个闹市和学校。因为他臭豆腐那奇特的臭味，很快便又吸引了一堆食客。当然，这些人都不知道其实这美味可口的臭豆腐是用世界上最恶心的东西加工而成的。地点变了，经营模式变了，但不变的仍然是他“别具特色”的加工方式。胡昊依然用这种危险的方法变相点危害着食客们的身体健康，心安理得地赚着黑心钱……
这天夜里，大街上已经没有多少行人了。胡昊用三轮车拉着几个臭烘烘的空桶悄悄地出了门。最近的生意出乎意料地好，用来加工臭豆腐的粪水已经所剩无几了。他必须再去公共厕所捞上几桶大粪才行。
他来到了位于菜市场附近的一个旧公厕里，这里长时间没有人清理，又脏又臭。一般人唯恐避之不及，但对于胡昊来说，这可是能让他生财致富的宝贝。
胡昊把大桶从车上卸下来，拖着进了公共厕所内，他把手电打开，放在蹲坑上方的石头隔断上，就借着这微弱的光亮小心翼翼地作业着。厕所里臭气熏天，苍蝇嗡嗡乱飞。胡昊戴着脏兮兮的口罩半蹲在粪坑旁，他用长把舀子把坑里那些粘稠的排泄物慢慢地舀上来，很快他就装满了一桶。
“我去，这厕所味真大，戴了口罩还这么呛鼻子。”胡昊自言自语地骂着，把舀子再次伸进了粪坑里，准备开始舀第二桶。但是，就在舀子伸到坑底后。把手突然剧烈地抖动了起来。粪坑里，似乎有什么东西抓住了舀子头。
“什么东西？”胡昊惊恐地大叫了起来，手一个没抓稳，长把舀子竟然被扯了粪坑里。紧接着，粪坑里竟然传来了类似人类的呻吟声，那声音虽然不大，但在这黑夜里却显得格外扎耳。
“鬼，鬼呀!”胡昊立刻意识到这里的不对头，顾不得拿自己的桶，他撒腿就要往外跑。然而没等他跑多远，一股无形的力量就牢牢地束缚住了他。
胡昊战战兢兢地回过头，发现自己身后竟然站着十几个人，他们有男有女，有老有少。脸色都是一样的铁青狰狞，一点活人的模样都没有，在月光的照射下显得格外恐怖。当胡昊看清他们的长相后，身上顿时起了一层鸡皮疙瘩，这些人，都是自己曾经的顾客，他们，曾经不止一次地买过自己的臭豆腐!
“大哥哥，原来你的臭豆腐，是这样做出来的啊……”一个小男孩冷冷地说道:“怪不得我会得病死掉……”
“真是想不到，还有你这样的人渣存在!”一个看起来和胡昊年纪相仿的男人愤怒地咬着牙齿:“都是因为你，我才和我心爱的老婆阴阳两隔”
“不，不，不是这样的，不是我”胡昊哆哆嗦嗦地哀求道:“你们放我走，我一定会多给你们烧些纸钱……”。
“晚了，一切太晚了，你还是到地底下陪我们吧!”一个老人诡异地笑了笑:“该用你的性命作为补偿了”……
“不，别这样，救救我，救救我，啊!”
“今日凌晨，我市某菜市场公厕发现一具无名男尸，该死者浑身遍布粪尿，头部被卡在粪坑处，系窒息而死。现场无其他人行凶痕迹，初步判定为自杀……”
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