肥肉的脂肪含量高,热量较高,很多人都会不吃肥肉,这样是不利于身体健康的。那么不吃肥肉有什么坏处呢?下面让我们具体来看看吧!
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不吃肥肉对身体有害吗
不吃肥肉对身体是不利的。
适量吃肥肉能促进人的生长发育,为大脑和身体提供必需的营养元素,是防病、防癌的长寿食品。一点不吃肉是不利健康的,不论男女老少都应该适量地吃点肥肉。
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不吃肥肉有什么坏处
影响生长发育
肥肉中含有高密度脂蛋白,它是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源,儿童如果长期吃低脂肪的饮食,会影响大脑和整个身体的生长发育。
营养不良
食材中的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素,都是溶解在脂肪里的。如果不吃脂肪,那就相当于不吃这些维生素了。长期如此,很可能会因为维生素缺乏而导致营养不良。
降低免疫力
长期不吃肥肉,会使得机体处于低胆固醇状,不利于机体的新陈代谢,还会引起某些微量元素如锰和锌的缺乏,从而降低人体免疫力,使人容易受到疾病的侵袭。
影响生育
育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者,生育能力会受到影响。正常人体内应保持10%-20%的脂肪。
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吃肥肉的好处
吃肥肉不仅能为生长发育提供助力,肥肉中还含有高密度脂蛋白,这种物质可以阻止血管中胆固醇沉积和血小板凝聚,适量吃肥肉有预防高血压、中风等心脑血管疾病的作用。
怎么吃肥肉好
经研究发现,肥肉经过长时间的烹煮,饱和脂肪酸可以减少50%。因此吃肥肉以炖食为宜,不宜火炒,如此就可以扬长避短了。除了肥胖的人应少吃或不吃肥肉外,标准体重的人和处在发育期的青少年都应该适量吃些肥肉。
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