童谣过大年

时间:2022-03-03 15:54:01 

郑信父

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。 二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,煮大肉;二十七,殺公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。”毛小布和吕小鱼他们唱着欢快的童谣走进了学堂。

夫子笑吟吟地瞧着这帮无忧无虑的孩子。等大家都坐好了,夫子郑重地说:“各位同学,过了今天,我们就要放寒假了,接着就要过春节了。大家刚才唱的童谣,你们知道其中的含义吗?谁回答不上来,他的期末考试就不及格!”

“啊?!夫子,不要啊!”吕小鱼说。

“是啊,我也不知道啥意思啊!”毛小布说。

“对啊,对啊,我们也是跟着他们俩一起唱的……”大家伙说。

夫子摇摇头说:“人云亦云,算什么本事,还是让我来告诉你们吧。”

腊八节与腊八粥

十二月作为一年的岁终之月,之所以称做“腊月”,原因有三个:一、“腊者,接也”,新旧交替,寓意此月后即将开始下一年;二、“腊者同猎”,猎取猎物祭祖祭神;三、“腊者,逐疫迎春”。 所以,腊八节又称作“腊日祭……腊八祭……王侯腊”。古人在这一年的岁终之月,农闲之时,为欢庆丰收、感谢祖先和神灵,举办祭祀仪式。祭祀百神,意在祈求丰收和吉祥。

至于腊八节喝腊八粥,就得从明朝的开国皇帝——朱元璋说起了。传说在当年,朱元璋很穷,流落在街头要饭。当时正值寒冬腊月,有道是腊七腊八,冻死叫花儿,在这天寒地冻之际,他找了处破庙来避风。又冷又饿的朱元璋忽然发现,破庙的墙根下面有些粮食。他缓缓地走近一看,原来是老鼠洞,这才明白是老鼠偷得粮食拉了进来。这时朱元璋为了果腹,就从破庙里面的老鼠洞里找到一些红豆、大米、红枣等几种五谷杂粮,再找了些雪,化成水,然后便把这些粮食熬成了粥。那天正是腊月初八,朱元璋就把这锅杂粮粥称之为“腊八粥”,吃完之后,觉得非常好吃,简直是天上的美味。后来朱元璋做了皇帝,每逢腊月初八,朱元璋就大宴群臣,共同喝腊八粥。渐渐地,在腊八喝腊八粥就变成了民间习俗流传了下来。

二十三,糖瓜粘

腊月二十三是小年,很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗。灶糖是一种麦芽糖,黏性很大,把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆形就叫作“糖瓜”。“糖瓜”和灶王爷又有什么关系呢?

传说灶王爷叫张单,年轻时家里很富有。但是他好吃懒做,坐吃山空,败尽家业,妻子都被饿死了,张单只好乞讨度日。后来,张单因羞愧难当,一头扎进灶坑里,被灶火烧死。

张单升天后向玉皇大帝认错,玉皇大帝赐给他灶王的封号,让他成为天地间的使者,作为玉皇大帝的耳目。他每年腊月二十三都要回天宫,向玉皇大帝汇报这一家人一年中的所作所为,玉帝根据奏报的情况,对这家人进行奖善惩恶。

谁知道这位张单自当上灶君之后,仍是好吃懒做,不务正业。人们信不过他,害怕他上天之后胡言乱语,便在他上天之日,摆上糖瓜来祭奠他。当他尝到糖瓜的甜味时,就要多说点好话;如果他想打小报告说坏话时,就让糖瓜牢牢地粘住他的嘴,让他想说也张不开口。

二十四,扫房子

腊月二十四,即扫尘日。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的含义,意思是要把一切穷运、晦气统统扫出门。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

二十五,磨豆腐

腊月二十五这天,百姓会亲自磨豆子做豆腐,难道古代没有卖豆腐的吗?相传腊月二十三这天,灶王上天庭向玉皇大帝汇报民间发展的详情。玉皇大帝听到“喜多忧少”的汇报后,他决定亲自下凡,看看各家各户是否和灶王汇报的情况一致。玉皇大帝发现家家户户都在推磨制作豆腐,就尝了尝,结果发现一点儿也不好吃。其实,玉皇大帝吃的并不是真正的豆腐,而是豆渣。百姓们早就得知玉皇大帝会在腊月二十五这天下凡体察民情,于是,他们故意演一出戏,全体做豆腐,主要的目的是让玉帝知道民间的疾苦,希望在新的一年里,玉皇大帝能继续保佑民间。

其实“豆腐”与“多福”谐音,人们在这一天做豆腐,只是为了祈求多福罢了。

二十六,煮大肉;二十七,杀公鸡

忙乎了一年,到了过年的时候当然要吃点好的,所以古时人们到了过年前,都要杀鸡宰猪,为过年准备食用的“年肉”。为什么要“杀公鸡”呢?因为“鸡”与“吉”谐音,鸡肉就是代表着吉祥如意的“吉肉”,母鸡得留着下蛋,就只好拿“倒霉”的公鸡开刀了!当然,光有肉菜还不行,还得有主食啊。

二十八,把面发;二十九,蒸馒头

按古人的老例儿讲,从初一开始到初五忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,因为“蒸”与“争”谐音、“炒”与“吵”谐音、“炸”与“炸”(四声)谐音、“烙”与“落”谐音,均属春节期间绝对不能说出口的“不吉利”的“破话儿”。人们又不能光吃肉不吃主食啊,所以人们在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头。而且过年前蒸馒头,也有争气的含义,另外象征来年的日子会蒸蒸日上。馒头是发面做的,蒸的时候会发起来, 所以也象征着发家致富。

三十晚上玩一宿,

大年初一扭一扭

过年的重头戏来了。三十晚上玩一宿,其实就是古人所说的“守岁”,除夕守岁是最重要的年俗活动之一。守岁之俗由来已久,最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称为“守岁”。

“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫都驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风。”直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

另外,年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。

大年初一就是春节了,据史籍记载,春节在唐虞时叫“载”,夏代叫“岁”,商代叫“祀”,周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期,谷子一年一熟,所以春节一年一次,含有庆丰的寓意。中国历史上的“春节”一词,不是节日,而是特指二十四节气中的“立春”。 《后汉书·杨震传》 中有载:“春节未雨,百僚焦心,而缮修不止,诚致旱之征也。”到南北朝时,“春节”是泛指整个春季。后来,人们才把春节定于农历正月初一,成为我们中华民族最隆重的传统节日。在春节这一天, 人们都早早起来,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝一年大吉大利。

“童谣虽浅,含义却深。现在你们都明白了吧?好了,本学期大家的成绩都合格了,开开心心地回家过大年去吧!”夫子笑着说。

“夫子万岁!过大年喽!”

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