还有几天就是“五一”黄金周,“菜根香”餐馆的厨师却被人挖走了,刚接手不久的老板汪茜慌了神,又贴招聘启事,又给朋友们打求救电话,末了,还硬着头皮自己掂起了炒勺。
汪茜在大酒店打工时偷学过炒菜,再加上有菜谱做指导,顾客少的时候还能勉强应付,可到了“五一”早上,大街上人如潮水,餐馆里客满为患,她便手忙脚乱地慌了神。就在这时,一个小伙子挤进后堂,压低声音说:“老板,我要去相亲,能不能先做我的菜?”
汪茜哪里顾得上理他,服务员沈丹白了他一眼,冷冷地拒绝道:“不行!其他顾客会有意见的!你要实在等不了,可以……”
小伙打断她,涎着脸说:“等不了是不是可以自己做啊,那我不客气了!”说着,麻利地戴上帽子围裙,洗了手,挤到案板前,不由分说抢过汪茜手中的菜刀,笑道:“汪老板,那你先歇会儿!”
汪茜正忙得心里发毛,被他这么一闹,火噌地窜了上来,刚要动怒,转念一想,他刚叫了自己的名字,莫不是来应聘的?便退后两步,看他操作。
果然,小伙子很快做好了凉拌胡萝卜丝,他用小碟盛了点,端到汪茜面前,自信地问:“老板,尝尝看,我能上岗吗?”
凉拌胡萝卜丝看似简单,其实非常见功夫。小伙子的刀工很精湛,胡萝卜丝切得又细又匀,点缀着翠绿的青椒,红绿相间,煞是好看。汪茜尝了一口,忍不住点头称赞道:“味道不错!有证件吗?”
“厨师证、健康证,一应俱全,就在你身后的架子上。”小伙子又冲沈丹做了个鬼脸,说:“美女,没见过帅哥啊,还不赶快上菜!”沈丹脸一红,端着菜出去了。
看着顾客脸上满意的表情,汪茜暗暗松了口气。
小伙子叫石强,持有一级厨师证,他忙里偷闲告诉汪茜,昨天才从外地回来,早晨打电话约朋友去玩,朋友却软磨硬泡让他到来这里救场。汪茜问朋友是谁,他硬是不说。汪茜心里暖暖的,刚想给他沏杯茶,沈丹已经笑吟吟地将一杯热茶放在了他旁边。
石强炒着菜,手机铃声一遍遍响起,他像没听见似的置之不理,直到菜都炒完了,才到店外去回电话。汪茜好奇地站在门口,竖起耳朵听他说些什么:“……我真不是嫌工资低,实话跟你说,我想自己做老板……什么?我帮你找的人不够风趣?你这老板也太挑剔了吧……”
汪茜心里咯噔一下,怪不得他不肯说朋友是谁,原来只是碍于朋友的面子临时帮自己一把,并不是来应聘的!
做工作餐时,汪茜让石强做两个拿手的菜给大家加餐,其实她是想犒劳下石强。
“哇塞!”突然间,几个服务员不约而同尖叫了起来,汪茜放下账本走过去一看,也忍俊不禁起来,原来石强用白萝卜雕了一盘形态各异、憨态可掬小白兔。
“帅哥,我没猜错的话,你一定在大酒店干过!”沈丹笑吟吟地看着石强,说出了自己的猜想。这个问题大家都非常感兴趣,一起停住筷子期待地望着他。
“没做过裁缝的厨子不是好司机!”石强答非所问,大家喷饭大笑,饭桌上的气氛异常热烈。沈丹抢过那只最大的兔子装进保鲜袋,说:“太漂亮了!我也要学菜雕,带一只回去做样品。”沈丹开了头,大家转眼间将一盘萝卜雕成的小白兔抢了个精光。
看得出,沈丹对石强颇有好感,汪茜心里莫名涌起了一丝酸酸的感觉。
“非常感谢你在关键时刻出手相助!我知道这里庙小留不住你,请你帮我一段时间,等我聘到厨师你再走,行不?”汪茜知道养不住石强这条大鱼,打烊后,留住石强恳求道。
“怎么?要赶我走啊!我没做错什么吧?”石强满脸不解,怔怔地看着汪茜问。
“我中午听到你打电话,说想自己做老板。”汪茜是个直肠子,有话就直说了。
石强的脸蓦地红了,嗫嚅道:“那只是托词!那个老板和我是铁哥们,我帮他找好了厨师,新来的厨师熟悉了环境我才离开的,老板猜想我是嫌工资低呢。”
“你留下来我求之不得!说吧,每月发你多少钱合适?还有什么要求?”汪茜高兴极了,暗自打定主意,即使石强借此机会狮子大张口,提的要求超出自己的承受力,也答应他。这么一想,汪茜突然害起羞来,为什么会产生这种想法,莫不是对他动了心?
“父母替我相中了一个姑娘,辞职回来是为了解决个人问题,我妈急着抱孙子呢!工资随意,我知道你刚接手时间不长,生意还没有步入正轨,要求嘛,等生意好起来再说。”
“好!一言为定!”感激之余,汪茜忍不住跟石强说起了经营餐馆的艰辛和今后的打算,并向他请教管理方面的事。令汪茜没有想到的是,石强和她有个共同的理想:有朝一日开个大酒店。