“其实就两个步骤,等开,开了后小火2小时再关火?”
“不错,有点天分,还需要后天努力。来,给师傅舀碗汤。”我把碗给她一递。
“……”她接过我的碗帮我舀汤,气鼓鼓地说:“什么狗屁师傅,傻瓜都会做的汤。”
“所以我才教给傻瓜的你呀!”我沾沾自喜:“以后就照我说的去做汤,配料可以经常变,胡萝卜加玉米马蹄汤就特别鲜甜;花生莲藕就一定要熬够火候;干贝嘛,洗干净后先拿水泡半小时,然后干贝连同那碗泡他的水一同入锅,这样汤的鲜味更浓;洋葱番茄的那个,还能加点蘑菇,带点西式味道,不是刚才这种做法,师傅我不外传的只传老婆,等你哪天转正了我再教你。”