人体宴，又叫“女体盛”，是从日本传过来的，就是用少女赤裸的身体作盛器，摆满各色漂亮的寿司等日本料理，供食客享用。据说人体宴对人体的要求非常严格：首先，必须是处女；其次是容貌要好，皮肤光滑白皙、体毛少、身材匀称，不能太瘦，太瘦缺乏性感。“人体宴”的艺伎上岗前，必须经过严格的专门训练。经训练合格后才允许“上菜”，每次“上菜”前要进行90分钟极为细致的净身程序。净身时不能使用任何带有香气的肥皂和浴液，也不能使用香水，因为香气会影响寿司的纯正味道，并掩盖了少女身上天然的体香。一切收拾停当，专等“上菜”。
