赶不走的老妈

时间:2016-06-08 15:59:45 

春风街是城里有名的民工一条街,住的是清一色的外来人口。文雄算是这些人当中混得最好的一个,在街口开起了大餐馆,还买下了街尾一间小门面收租,日子过得甚是惬意。

这天,有人来找文雄,说要租街尾的店面。文雄一见来人,是个干巴瘦小的老太太,还带着个走路一瘸一拐的媳妇。他不由得皱了皱眉头:你想租我的店面做什么买卖?

老太太笑笑:我也就只会做俩菜,打算开个小餐馆。

文雄立刻将准备好的租赁合同递到了老太太面前,火速让老太太签了名。因为街尾那间店面位置差,地方又小,根本不适合开餐馆。既然这老太太自己撞到了枪口上,他当然不会客气,只要能高价出租,他才不管对方会不会赔本。

几天后的中午,文雄来到自己的餐馆巡视,却惊讶地发现店内只有零星几个客人。要知道,往常在午饭时间,店里可是热闹得连坐的地方都难找呀!他猛地想起了那位老太太,忙快步奔向街尾。只见门口挂着一个小小的招牌老妈家常菜,街坊们已经排起了一条长龙。

文雄目瞪口呆,他趁着人多溜进店里,一眼就看见自己的熟客大牛正坐在桌前狼吞虎咽,忙愤愤地坐下,压低声音骂道:兄弟,你行啊,以前餐餐在我店里吃,我给你打八折,还送你小菜,这边才刚开张几天,你就喜新厌旧了?

大牛嘿嘿一笑,递给他一双筷子:你尝尝。

文雄一看桌上的菜,两荤两素,他尝了几口,鄙夷地一扔筷子:不就是家常菜嘛,毫无特色,有什么大惊小怪的?

要的就是这家常味儿。大牛笑道,这老妈的菜很新鲜,油少味精少,你别说,还真像咱家里老妈做出来的味儿。你店里的菜,经常是又油又辣,我知道为啥,有些菜不新鲜嘛,所以要用重口味盖一下……”

胡说……”文雄的脸顿时一阵红一阵白。

还有呢,你看见门口洗碗的媳妇没?人家洗碗是开水烫一遍,温水又洗一遍。大牛鄙夷地说,可你呢,那天我经过后巷,看见你的工人在洗碗,那盆水就像墨汁一样……”

够了,小声点!文雄惊恐地左看看右看看,所幸没人注意他。大伙都吃得津津有味,不时地有人吆喝道:老妈,添碗饭。老太太不停地唉、唉应着,很是受用。

文雄本来就是个小心眼儿,这口气怎么也咽不下去,把店面租给同行拆自己的台,这不成了大笑话吗?于是文雄便把心一横,想了个损招儿。

当天下午,一辆卫生监督所的车停在了老妈家常菜门口,一个穿着制服的人走进店里:你们店的经营范围和卫生都不合格,现在勒令你们停业整顿!

老妈吓了一跳:我们的食品和餐具都洗得很干净,还经过消毒的,怎么会不合格?

那人冷笑一声:餐饮店一定要有洗菜池、洗肉池、洗碗池,而且要三池分立,你们在店门口洗碗,卫生能合格?还有,你这营业执照是做早餐、小吃的,你现在开餐馆,超过了经营范围,马上给我停业!

这么小的店面,哪里有地方装下三个池子?营业执照的事儿,老妈更是糊里糊涂,无奈之下,她只得点头答应。当天下午,文雄看见老妈家常菜的招牌已撤了下来,心中一阵窃喜。

半个月后,文雄发现街尾的店重新开业了,招牌改成了老妈早餐店,他不由得扑哧一笑——在春风街做早餐,有生意才怪!民工们过的都是起早贪黑的劳累日子,大清早哪个不是空着肚子上班,要有那闲工夫坐下慢悠悠吃早餐,还不如多睡半个小时舒坦。

可令他万万没想到的是,没过几天,街尾那边一大早又像炸开了锅一般热闹。文雄满腹狐疑,忙到街尾一探究竟。

老妈早餐店内,赫然挂着一个硕大的看板,标题是自由定制早餐,下面提供了多种早餐定制选择:营养小米粥、五谷豆浆……后面到店时间一栏让街坊自己填写,文雄一下子明白过来了,这老妈,果真不简单。

街坊们不吃早餐,无非是怕浪费时间。老妈使出定制早餐这一招,让大家预定好明天要吃的早餐,就省去了排队购买的麻烦。店内还贴心地让街坊们预计到店时间,滚烫的粥和豆浆提前上桌,街坊们一进店就可以吃,连等早餐凉的时间都省了下来。

看着老妈红火的生意,文雄心里又泛起了酸。可一年合同白纸黑字签好了的,想涨租金是不可能了。唯一的办法,只有让她做不成买卖,主动走人。

拿定主意,文雄便黑着脸进了店:对不起,你这早餐不能再卖下去了。

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