就在这时，罗老爷来了。罗老爷焦急地说：“没有银子你找我，现在这事可咋办？”陆阿大说他确实没有偷。罗老爷说：“其他的先别说，咱这就把银子还给鸡贩子，把这事先结了去做炸鸡。但是时间已经过去三天了，我的寿宴就要到了，你现在还能赶在寿宴前做一百炸鸡吗？”陆阿大回道：“可以是可以，但是得多找些人手帮忙。只是我这做炸鸡的秘方是祖传的，如果让别人帮忙，秘方就泄露了……”
罗老爷语重心长地说：“阿大，好的东西只有惠及大众才能流传百世，若因一己私利藏着掖着，早晚会失传。我们两家是世交，依我对你父辈的了解，你的祖上还是希望让更多的人吃上美味的炸鸡，也希望炸鸡的做法能够一直流传下去。但是如果你还是坚持这么古怪的规矩，一天只做十只，又不肯告诉别人怎么做，可能这么美味的东西就会失传了。”
陆阿大默然不语，低头想了想，罗老爷说的确实有道理，可一旦将炸鸡的做法告诉别人，他哪还有生意做啊？罗老爷似乎看出了他的犹豫，继续说道：“阿大，虽然你将炸鸡的做法公布于众了，但是每个人下的料不一样，手法不一样，火候不一样，最后味道也会不一样。最正宗最地道的还是你做的炸鸡啊！你还可以继续坚持一天只做十只炸鸡，虽然人们能经常吃上炸鸡了，但大家最想吃的还是你做的啊！”
在罗老爷的斡旋下，鸡贩子没有再追究偷银子一事，县太爷也乐得轻松，训诫一番后便结案退堂。
次日，陆阿大来到了罗府，他在后厨里奔忙着，指挥大家杀鸡的杀鸡，烧水的烧水，盘炉的盘炉，然后他写出调料配方让大家调好，接着又指挥腌制、装炉……
罗老爷的寿宴热热闹闹地办完了，等客人走后，紅光满面的罗老爷拿出一百两银子，对陆阿大说：“谢谢你了阿大，以后咱们镇上的百姓想吃炸鸡就能吃上了。也许你的生意没以前那么火爆，但是想吃正宗地道的炸鸡还是要去你店里排队的。这是我的心意，你收下吧，也可以弥补一些你的损失。”
原来，罗老爷见大家都喜欢吃炸鸡，可是想要吃到炸鸡却比登天还难，每次都要一大早去排队，还不一定能买到。一旦来了外乡的客人，乡亲们想用炸鸡来待客竟一点办法也没有。罗老爷以前就经常劝陆阿大多做些炸鸡，可陆阿大就是不听，罗老爷只好想了这么个办法。其实鸡贩子是受了罗老爷的委托，和罗老爷做了这么一出戏。陆阿大知道真相后，接受了鸡贩子的道歉并原谅了他。
从此以后，双泉镇几乎家家都会做炸鸡，炸鸡成了双泉镇的一道招牌菜，而南来北往的人将双泉镇炸鸡的做法渐渐向外传播，于是更多的人尝到了这道天下美味……
以上就是炸鸡飘香
