养鹅守寨
北宋史学家司马光所著的《资治通鉴》中有一篇文章，讲到“李朔雪夜守蔡州”的一桩史事。说的是李朔将军在御敌时，某个雪夜，敌军偷袭，被护城河附近农人饲养的鹅发觉了，大叫起来，李朔带领守军英勇抵御，大获全胜。
想不到清朝顺治年间，地处“省尾国角”的广东潮州府，也发生过类似的故事。
当时，潮州府辖下的饶平县农民领袖朱阿尧在南海上的海山岛聚众起义。为了抗击前来围剿的清兵，他们用心地构筑了一处坚固的水寨，并且利用水乡农民惯于饲养家禽的生产优势，在水寨的周围驯养鹅群，用来值更，让它们站岗“放哨”。
由于义军熟悉水性，防守严密，清兵好几次在白天发动气势汹汹的进攻都拿不下水寨，于是军师就出“奥步”（注：闽南语，意为“烂招”），改为夜袭。谁知清兵刚刚接近水寨，便被听觉灵敏的鹅群发觉，鹅叫是一鹅甫叫，群鹅呼应，如一人领唱、众人大合唱的阵势一样，真可谓“十万军声夜叫鹅”。义军闻讯立即来场漂亮的出击，把偷袭的清军杀得狼狈而逃。
养鹅守寨，功莫大焉。
从“鹅警”到“鹅兵”
在美国的加利福尼亚州洛杉矶，有个名叫东尼·安基担的人，他突发奇想，花20美元90美分，买了3只公鹅，每天上班前将鹅放在门前当“警卫”。曾有两个小偷企图爬进他家的后园，“敬业守责”的鹅见状大声呼叫，那两个小偷只得灰溜溜地一逃了事。有了这么负责任的“警卫”，从此以后再也没有宵小之辈敢于“光临”他的家了。
目前，一些国家已将鹅“收编”进军队里“服役”，让鹅充当军事设施或边境线上的巡逻兵，鹅成为名副其实的光荣“鹅警”了。
1986年，在新式武器甚为发达、各兵种无所不有的美国，居然建立了一支特种兵队伍——“鹅兵”，并且将其部署在联邦德国法兰克福附近的一处军事基地上，与哨兵一起执行巡逻警戒任务。这些“鹅兵”个头高大，脖颈颀长，好攻击生人。更难得的是它们听觉非常敏锐，稍有异常情况，马上“嘎嘎”大叫，提醒巡逻哨兵注意，堪称优秀的“鹅兵”部队。
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