◎〔日〕松浦弥太郎 ◎张富玲译
我决定要让自己随时保持在有点饥饿的状态。当然，也不能饿过头。因为我吃东西很快，稍不注意就容易吃得太多，“只吃一点”便是我克制自己的方式。就算食物再好吃，甚至是我的最爱，我也会在六分饱的时候放下筷子。
不久之前，我还会吃到八分饱，但为了保持恰到好处的状态，现在改成了六分饱。把食物剩下来很浪费，但只要在一开始就麻烦店家“饭量减半”，就能解决问题了。
我会这么做不是为了减肥，而是为了自己的健康。身体不舒服的时候通常都是因为吃得太多，只要调整一天的食物量，情况往往就能得到改善。
我喜欢美食，也喜欢吃，但我不认为这等于要吃得很多，反而觉得，如果为肚子留下一些空间，也会多出一些让美食进入的余地。房间也和肚子一样，空间很重要。我认为室内设计不是由放什么家具决定，而是由“事先想好要留下多少空间”来决定。
胃、房间，以及自己的心。无论是哪一种，如果一股脑儿地把东西全塞进去，不管是食物的味道、优点，还是精彩之处，都会变得模糊不清。在“还想多吃一点”的时候放下筷子，这个方法可以帮我们找到恰到好处的状态。
让自己的肚子随时都保留一点空间吧。这么一来，不管是身体还是心灵都会轻盈许多。
（慕慕摘自湖南人民出版社出版《崭新的理所当然》一书）
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