米粉店里的秘密

时间:2015-01-23 00:12:32 

米粉店里的秘密

作者: 初绍庆

从粮食商店里出来,我沿着路边的草丛,漫无目的的走着。

到哪儿去呢,还是回家吧!不行!我变成了这个样子,被老父亲和孩子看到了,非打死我不可。我一阵心酸,止不住流下了几滴眼泪。

“你哭什么?我们到哪儿去?”那只小老鼠问。

我回头看了看,擦了擦眼睛说:“你还跟在我腚后头干什么?”

“我也是无家可归,跟着你好有个伴,我心里也踏实。”

“踏实什么,你就不怕我把你打死?”

那只小老鼠笑了笑说:“哪能啊,你又不是人,看到老鼠就喊打。”

是啊,我不是人,可我原来就是人啊,过去恨死了老鼠,没想到自己吃了假药,也变成了老鼠。我无可奈何的说:“好吧,有你在,我也不孤单,现在咱们先找点儿吃的,今天看到了那么多好吃的东西,可没敢吃一口,现在的确肚子饿了。”

我领着那只小老鼠,左拐右拐,也不知到了什么地方。只听见一阵阵吵吵闹闹的声音,我们钻过一个鼠洞,来到了里面,露出头来一看,好大的一个房间。这个大房间里,摆着许多大圆桌,桌子前坐满了人,大家都在吃着米粉,老板和老板娘,忙的满头大汗,

原来是一家米粉店,米粉可是个好东西,这个我知道,我早就听爸爸经过。米粉,是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受人们的喜爱。

桂林的米粉尤为出名,相传很久以前,桃花江边有个摆渡的后生叫睦哥,他家境贫寒,心地善良,守着一个年老多病的母亲度日。

桃花江边有两个村子的人,为了争夺土地和山林,祖祖代代械斗不已。睦哥见了非常痛心,也劝说过很多回,终因人微言轻,无济于事。一天傍晚,睦哥正准备回家,忽然看见一只凶猛的鱼鹰从空中俯冲下来,叼起一条鲤鱼正要腾空,说时迟那时快,睦哥举起鱼叉掷向鱼鹰,救下了鲤鱼。那鲤鱼是龙王的小女,为了报答睦哥,给睦哥留下了几根鲤鱼须,要他拿回去做,并且将制作方法如此这般地告诉了他。

回到家,睦哥按照鲤鱼交代的方法,做好后盛上一碗给老母亲吃了,顿时,母亲头发也黑了,皱纹也没了,病也好了,腰板也硬朗了。米粉的香气,从睦哥的屋子里飘出来,飘呀飘,飘了十几里。附近的人闻香而来,争着要睦哥教他们做米粉这好吃的东西。

睦哥要求停止械斗才能教他们制作方法,他们答应了。睦哥就教他们照着鲤鱼传授的方法,做出了米粉。举行正式的仪式那天,两个有仇的村子里的男女老少都来了,摆下隆重的米粉宴。两个村的族长,向睦哥跪拜,指天为誓,世代和好,永不械斗!后来,这两个村子并成了一个村,取名“睦邻里”,又叫“敦睦村”,就是敦促和睦的意思。方圆几十里的人慕名而来,到这个村子来学做米粉,渐渐,桂林的许多地方都有米粉了。

“管他什么传说不传说,先填饱肚子再说。在这里,我们无从下嘴,到他后面的仓库里去看看,熟的吃不上,吃点儿生的也可以。”我心里这样想着。

我和那只小老鼠,来到他后面的仓库里,里面放着需多成品米粉,还有一台机器,干什么用的,我们不知道。

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