蒙牛OMP的华丽转身和卫生部神秘专家的太极推手

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蒙牛OMP的华丽转身和卫生部神秘专家的太极推手

作者:张胖子

今天上网,看到了铺天盖地消息《卫生部等六部门专家认定:特仑苏OMP无

健康危害》,点开一看,内容基本上如出一辙,但绝大多数开头都有【记者今天

从蒙牛公司召开的新闻发布会上获悉】的字样。

看来蒙牛这次公关又没少下功夫,现在的记者,也越来越精了——既然事先

告诉你是从蒙牛处获悉,万一有什么责任,也是蒙牛的。

找到卫生部的网站一看,还真有这么一篇《专家认为饮用添加OMP的牛奶不

会产生健康危害》

//wsw.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s3594/20

0902/39099.htm

全文如下:

【针对近一个时期社会关注饮用内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以

下简称蒙牛公司)生产的添加OMP的“特仑苏”牛奶是否存在安全性问题,卫生

部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、

毒理、食品、农业等方面的专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了研讨。

据称,OMP是蒙牛公司命名的商品名称,由上海统园食品技术有限公司代理从新

西兰进口,作为乳品原料使用。OMP是牛奶经脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋

白组分,主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶,产品具备新西兰食品安全署出具

的安全证明。专家根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同

类产品政府许可和国外使用情况,认为消费者饮用目前市场上该产品没有健康危

害。

OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料。依据《食品卫生法》

的规定,进口没有国家卫生标准的产品应当经过卫生部的批准。蒙牛公司进口并

使用OMP没有事先申请批准,并擅自夸大宣传产品功能,违反了《食品卫生法》

的有关规定。对此,蒙牛公司已经按照有关执法部门的意见停止在产品中添加

OMP,并表示将按照法律规定提出申请。有关执法监管部门将进一步对该企业的

违法行为作出处理。】

蒙牛不愧公关老手,卫生部更是太极宗师,众多老百姓又一次被轻轻的转了

半圈,用北京的俗话说,就是被往沟里带。

大家掰哧的本来就是OMP是不是IGF-1,您怎么一个【据称】OMP是XXX就给打

发啦?您怎么连提都没提IGF-1啊?【据称】?据谁称?是据蒙牛称还是不肯透

露姓名的“砖家”称?要是据蒙牛称您就甭发布了,蒙牛早就念叨好多遍了。您

既然是卫生部专家,您倒是给个理由先,说说OMP为什么是什么,为什么不是什

么啊!您倒是说说糖油饼不加糖算不算骗人啊?

对蒙牛OMP牛奶成分及安全性的质疑,方舟子先生和新语丝网站两年前就开

始了,但由于能看到新语丝网站的读者并不太多,蒙牛基本上没拿这当回事儿。

2009年2月2日,国家质检总局发函责令蒙牛公司禁止在牛奶中添加IGF-1,

随着这封公函的曝光,方先生等人以前对OMP牛奶的质疑也被翻了出来,被公众

重视起来,让蒙牛如临大敌,不得不回应了。

按蒙牛的官方说法:

一、OMP是IGF-1或主要成分是IGF-1

证据:

、蒙牛申请的专利(专利号200610003551.9),其内容是向牛奶中添加

IGF-1

2、蒙牛2009年2月10日以前公布的材料说OMP是牛奶里的一种蛋白质,分子

量是7649,它的氨基酸是由70个氨基酸组成的。与IGF-1相同

3、蒙牛技术总监母智深等人发表的论文确地说明IGF-1是OMP的主要成分

(《中国乳品工业》2008年第2期上的论文《造骨牛奶蛋白 (OMP)主要成分功效

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