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蛋炒馒头食材介绍
主料：
鸡蛋(1个) 馒头(半个)
辅料：
盐(适量)油(适量)
蛋炒馒头的做法步骤:
1.鸡蛋液加少许盐搅拌均匀
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2.馒头去皮切成丁
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3.把馒头丁放在鸡蛋液里搅拌，让馒头丁裹满蛋液
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4.热油，把裹满蛋液的馒头丁放到热油里开始翻炒
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5.翻炒几下就可以了
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6.换个角度
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小贴士：
1、馒头的皮撕去的话可以沾蛋液，不撕也可以，
2、切馒头丁的时候可以将刀上抹上油或水好切。
3、鸡蛋液里加上点盐吃起来口感会好些，也可以加糖，炒好后刚出锅也可以撒点孜然。
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