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土豆丸的做法"/>酱烧土豆丸食材介绍
主料：
土豆(适量) 盐(少许) 胡椒粉(少许) 葱(少许) 红椒(少许) 生粉(少许) 面粉(少许)
酱烧土豆丸的做法步骤:
1.土豆洗净切块。
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土豆丸的做法"/>2.上锅隔水蒸熟。
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土豆丸的做法"/>3.蒸熟的土豆放大碗中，加入少许盐和胡椒粉拌匀。
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土豆丸的做法"/>4.土豆泥感觉湿度比较大，加了点面粉搅匀。
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土豆丸的做法"/>5.揉成大小差不多的小圆球。
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土豆丸的做法"/>6.锅中注入玉米油，烧至六成热，下土豆球炸制。
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土豆丸的做法"/>7.炸至色泽黄亮就捞出。
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土豆丸的做法"/>8.红椒切末，葱分成葱白和葱绿也切末。
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土豆丸的做法"/>9.锅中留有余油，下葱白煸炒。
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土豆丸的做法"/>10.舀一勺豆瓣酱爆香。
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土豆丸的做法"/>11.加少许清水继续烧开。
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土豆丸的做法"/>12.淀粉加水调匀勾薄薄的芡。
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土豆丸的做法"/>13.下丸子均匀裹上酱汁，撒上葱花和红椒末即可出锅。
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土豆丸的做法"/>14.成品图。
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