板栗简称栗子，栗子是秋季很多人都爱吃的食物，栗子有一层坚硬的外壳，拨开之后才能享用甜美的美食，那板栗都有什么营养价值呢？今天小编就给你分享栗子粥的做法。
做法一
材料：圆糯米1杯，新鲜板栗150克调味料冰糖112克，水8杯。
做法：
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
贴士：
1、新鲜板栗比较香，买不到的时候再用干板栗。
2、板栗比较硬，先蒸熟再加入粥内煮较容易熟软，同蒸的汤汁也可以加入粥内。
做法二
材料：大米或糯米、栗子、水。
做法：
1、准备好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮。
2、大米添足水，滴几滴油。
3、中火煮熟。
4、栗子擦成茸。
5、将栗子茸放入煮好的白粥里。
6、继续煮5-10分钟即可。
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（图片ID：42429015，栗子）
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